التحضير بسيط للغاية. والطعم دائما سعيد!
سأوضح اليوم كيف أطبخ مثل هذه الفطيرة في طباخ بطيء ، لكنني أيضًا أطبخها في الفرن. وسأخبرك أيضًا كيف.
يخفق البيض. أضيف الحليب والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والدقيق مع مسحوق الخبز. تتحول العجينة إلى مثل الكريمة الحامضة السميكة.
والآن الحشوة. أي شيء في الثلاجة حاليا سيفعل! يمكنك إضافة الملفوف الصغير والنقانق وقطع اللحم المقلية والفلفل والفطر المقلي وأي جبن وذرة وأعشاب وحتى أصابع السلطعون (من المدهش أنها لذيذة جدًا معهم)!
اليوم لدي دجاج مفروم مقلي مع البصل والجزر والفلفل الحلو والبصل الأخضر والجبن ، مبشور على مبشرة جيدة. الجبن دائمًا على الأقل قليلاً ، لكني أحاول أن أضيف. يمكنك أن تأخذ الأديغة.
أقوم بخلط كل شيء ووضعه في طبق خبز مدهون بالزيت أو في وعاء متعدد الطهي (إذا كنت تحب الخبز في طباخ متعدد).
أنا أخبز اليوم في طباخ متعدد على وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة. الشيء الرئيسي هو عدم فتح غطاء الطباخ ، وإلا فقد تسقط الكعكة!
إذا كنت في الفرن ، عند درجة حرارة 180 درجة ، أخبز لمدة 35 دقيقة تقريبًا. أنت بحاجة للنظر في فرنك! أتحقق من الجاهزية بعصا خشبية. لكن يُنصح أيضًا بعدم فتح الفرن لأول 20 دقيقة!
أنا أحب الفطيرة الساخنة. لكن لذيذ وبارد!
تم تفصيل وصفة هذه الكعكة في الفيديو الخاص بي أدناه الساعة 07:45. فيما يلي 4 وصفات أخرى لمن سئم الطبخ ، لكن لا يمكنهم ترك أسرهم بدون عشاء! ألقِ نظرة - ستعجبك بالتأكيد!
وصفة:
• بيض - 4 قطع.
• طحين - 140 جم
• الحليب - 100 مل
• زيت نباتي - 70 مل
• البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة. (مع شريحة)
• ملح - قرصة
• توابل حسب الرغبة
• الحشوة - 300-350 جرام (لدي جبن - 80 جرام ، دجاج مفروم ، مقلي بالبصل والجزر - 250 جرام ، فلفل حلو 0.5 قطعة ، بصل أخضر)
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#المطبخ بالداخل بالخارج طباخ بطيء
#المطبخ من الداخل الى الخارج الفطائر