الآن ، في الصوم الكبير ، أطبخهم باستمرار. لكن في الأيام الأخرى ، يكون كعك البطاطس على طاولتنا ، لأنها لذيذة وغير مكلفة!
يمكنك ببساطة تقديم هذه الكعك بدلاً من الخبز.
يمكنك لف الحشوة بها - وستحصل على وجبة خفيفة رائعة!
يمكنك القلي في مقلاة.
يمكن طهيه على البخار.
يمكنك خبزها في الفرن.
عجينة. أقوم بغلي البطاطس في ماء مملح.
أقوم بتصريف الماء (وليس في الحوض!). ثم أقوم بإعداد العجين للفطائر منه. اهرسي البطاطس.
أقوم بإضافة الدقيق مع مسحوق الخبز والملح والزيت النباتي. أعجن العجين.
إذا تمسكت ، أضيف القليل من الدقيق. أطرح الكعك وأقليه في مقلاة جافة.
يمكنك خبز التورتيلا في الفرن. عند 180 درجة 10-15 دقيقة.
يمكنك لف الحشوة في هذه الكعك (ملفوف مطهي ، على سبيل المثال ، أو فطر مقلي بالبصل) وستحصل على عشاء كامل لذيذ!
وصفة عجينة البطاطس:
• البطاطس - 350 جم (وزن البطاطس المقشرة)
• طحين - 200 جم
• البيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح
يمكنك عمل فطائر من هذه العجينة. افرديها برفق ، لفي الحشوة واخبزيها في الفرن أو اطهيها في مقلاة جافة (تحت الغطاء).
في الفيديو أدناه ، شاهد ما ما زلت أطبخ من مثل هذا الاختبار:
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#المطبخ من الداخل إلى الخارج العجاف
#المطبخ بالمقلوب البطاطس
#وصفات المطبخ من الداخل الى الخارج بسيطة
#المطبخ بالمقلوب التورتيلا