طاجن البطاطس باللحم المفروم والفطر هو أحد الخيارات لإعداد وجبة غداء / عشاء ممتازة لجميع أفراد الأسرة بأسرع ما يمكن وبسهولة. يمكنك طهي مثل هذا الطبق بأنواع مختلفة من اللحوم ، فقد تبين أنه أكثر عصارة وأكثر إرضاءً مع لحم الخنزير. يمكنك استخدام أي عيش الغراب ، فطر المحار ، الفطر ، أي فطر غابات مناسب هنا. القليل من الكريم سيضيف نكهة كريمية إلى الكسرولة. للتأكد من النتيجة النهائية ، من الأفضل أن تصنع اللحم المفروم بنفسك ، أي نوع من لحم الخنزير مناسب - الرقبة أو الكتف أو لحم المتن.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
بطاطس - 400 جم
لحم مفروم - 300 جم
شامبينونس - 200 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم - 2 قطعة.
جبنة صلبة - 80 جم
كريم - 100 مل
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
البابريكا والثوم الجاف والكاري - اختياري
وصف:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. قم بتشغيل الفرن على الفور ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
قشر البطاطس واغسلها وجففها. قطع الدرنات إلى لوحات. يمكنك أيضًا تقطيع البطاطس باستخدام قطاعة أو مبشرة.
ضع الشرائح في قالب مدهون بالزيت النباتي. يُرج بالملح والتوابل حسب تقديرك.
قم بتحضير اللحم المفروم بنفسك - اطحن أي نوع من أنواع اللحوم في مفرمة اللحم أو في وعاء الخلاط. يجب أن يملح اللحم المفروم بالفلفل ويوضع فوق البطاطس.
اغسل الفطر ، جافة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. ثم نضع الفطر فوق اللحم المفروم.
يُضاف البصل المقطّع إلى مكعبات صغيرة لجميع المكونات.
ثم صب جزءًا من الكريمة في القالب.
تشطف الطماطم وتجفف وتقطع إلى شرائح رقيقة وتوزع فوق طبقة البصل.
نقطع الجبن إلى نفس الأطباق. ضعيها فوق الطماطم.
انقل الحاوية إلى الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
بعد فترة ضعي الفواحة العطرية على الأطباق. يمكنك إضافة المخللات البرميلية أو الخضار الطازجة والبصل الأخضر.
أتمنى لك وجبة شهية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!