وصفة بسيطة للشرحات. الآن أنا بالكاد أطبخ اللحوم العادية!
مرحبا اصدقاء! هذا هو "المطبخ بالداخل بالخارج". لدي الكثير من وصفات الكستليت. وقد شاركت بالفعل العديد من الوصفات معك.
لدي أيضا العجاف شرحات الملفوف.
والأكثر رقة كعك السمك.
و سجق و جبن شرحات.
و شرحات البصل.
وحتى شرحات الحنطة السوداء (بدون لحم تمامًا) ، والتي لا يمكن تمييزها عن اللحوم خارجيًا أو حتى في الذوق!
بالطبع ، لدي أيضًا شرحات اللحم العادية ، وشرائح الدجاج مع الجبن (الذي أطبخه لطفلي) ، وشرائح في العجين (لذيذ جدًا!). هناك العديد من الوصفات الشيقة هنا:
لكن اليوم لدي واحدة من وصفات الكستليت المفضلة لدينا!
إنه شيء! لا أعرف ما إذا كان أي منكم قد جرب مثل هذه شرحات من قبل ، لكنني متأكد من أنك إذا جربتها مرة واحدة على الأقل ، بالتأكيد طهي أكثر من اللحوم العادية! وليس لأنها غير مكلفة ، ولكن لأنها لذيذة جدًا جدًا!
إليكم ما أحتاجه (هذه الكمية تكفي من 15 إلى 18 شرحات متوسطة!):
• فيليه دجاج - 500 جم
• مخلل الملفوف - 500 جم
• بصل - 1 قطعة.
• بيضة - 1 قطعة.
• سميد - 2-3 ملاعق كبيرة.
• فلفل أسود مطحون
• ملح
• فتات الخبز
نسمي هذه الفطائر "نفخة" بسبب قوامها. لكن أبي قال "مخمر". أحبهم والدي كثيرًا ، والآن تطبخ أمي مثل هذه شرحات حتى في أيام العطلات!
أعصر مخلل الملفوف من العصير وأقطعه جيدًا. لقد قطعته للتو!
يُمزج الدجاج المفروم والملفوف والبصل المفروم في وعاء. وأضيف بيضة وسميد وملح وتوابل إلى هذا أيضًا. أخلط جيدًا وأترك لمدة 20 دقيقة ، حتى يتضخم السميد قليلاً.
مع يدي مبللة ، أقوم بتكوين شرحات ، ولفها في فتات الخبز وضعها في مقلاة بالزيت الساخن. أقلي على نار خفيفة ، ثم أقلبها ، وأغطيها بغطاء ، وأخفض الحرارة أكثر وأطهى لمدة 5-6 دقائق أخرى. الشرحات لديها الوقت للطهي تماما.
ولكن إذا بدا لك أنهم غير مستعدين ، فقم بإخراجه بالإضافة إلى ذلك. يمكنك طهي هذه شرحات بدون خبز. لا يمكنك القلي ، لكن خبزها في الفرن - على أي حال ، سيكون لذيذًا جدًا!
هنا كوتاواي:
شاهد الفيديو. هناك ، بالإضافة إلى هذه شرحات ، هناك 3 وصفات أخرى من مخلل الملفوف وفيليه الدجاج. هم فقط لذيذ!
شاهد وصفاتي المشابهة حسب العلامة:
#وجبات خفيفة المطبخ بالداخل
#وصفات المطبخ من الداخل الى الخارج بسيطة
#مطبخ من الداخل الى الخارج الدجاج
#المطبخ من الداخل الى الخارج من الملفوف