بسكويت خثارة. اللذيذ والاحبي. يبدو لي أن الجميع يحبه. يوجد حد أدنى من المكونات ، الوصفة بسيطة ، والنتيجة مذهلة!
صنع العجين. أجمع الجبن القريش مع الزبدة المخففة وأضيف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز. أنا أخلط كل شيء جيدًا. أي جبن قريش سيفي بالغرض. تعتمد كمية الدقيق على محتوى الرطوبة في اللبن الرائب. يجب ألا تلتصق العجينة بيديك. أضعه في كيس وفي الثلاجة لمدة 40 دقيقة.
كيف أحضر العجينة وكيف تظهر ، شاهد الفيديو أدناه. هناك أيضًا 4 وصفات أخرى من الجبن. فطيرة دجاج مفروم لذيذة ، زلابية كسولة ، مقبلات غير عادية وفطيرة لذيذة بشكل لا يصدق نخبزها بدلاً من كعك الأعياد. انظر - سوف يعجبك))
أفرش العجين بسمك حوالي 3-5 مم. اقطع الدوائر واغمس جانبًا واحدًا في السكر. ثم أجمع حتى يبقى السكر بالداخل. أغمسها في السكر مرة أخرى ، امزجها. ومرة أخرى في السكر. يوزع على ورقة خبز مع الجانب الخالي من السكر. يمكنك إضافة القرفة إلى السكر إذا أردت.
سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي البسكويت لمدة 15 دقيقة. لكن انظر في فرنك! قد يستغرق وقتًا أطول قليلاً. ملفات تعريف الارتباط متقشرة ومقرمشة قليلاً ولذيذة جدًا! إذا لم تكن قد جربته ، أوصي به بشدة))
مكونات:
• الجبن القريش - 250 جم
• دقيق - 240-250 جم (قد يستغرق أقل أو أكثر. يعتمد على محتوى الرطوبة في اللبن الرائب! أضف تدريجياً!)
• زبدة - 100 جم
• البيكنج بودر - 10 جرام
• السكر
• قرفة
انظر إلى وصفاتي الأخرى هنا. وبالطبع اعجبني واشترك في قناتي. لا يزال هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام في المستقبل!