كافيار الجزر والرنجة. لقد تناولت الوصفة لفترة طويلة جدًا ، ولا أتذكر حتى أين حصلت عليها. لكن هذا هو أفضل كافيار أكلته على الإطلاق)) لقد تخلينا بالفعل حتى عن شطائر النقانق لصالح هذه الوجبة الخفيفة. وفي الصباح لتناول الإفطار ، ومجرد وجبة خفيفة ، ويمكنك أن تأخذها معك إلى العمل.
يمكن تخزين هذا الكافيار في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع. لكن صدقوني ، في يوم لن يتبقى شيء)) جربه! غير مكلف وبسيط وسريع ولذيذ (التركيبة المفضلة لدي)!
كيف أطبخ هذا الكافيار ، شاهد الفيديو أدناه الساعة 03:35. هناك أيضًا 4 وصفات أخرى من سلسلة "غير مكلفة ولذيذة جدًا". انظر - سوف يعجبك))
أقوم بتنظيف الرنجة ، وأقطعها إلى قطع. العظام ، بالطبع ، يجب إزالتها. أفرك الجزر والبنجر والبطاطس على مبشرة جيدة. جميع الخضار نيئة! نقطع البصل ناعما.
في قدر ، أقوم بتسخين الزيت ، وأقلي البصل قليلاً ، ثم أضيفي الخضار المبشورة والرنجة المقطعة ومعجون الطماطم والقليل من الملح. إذا كانت الرنجة مالحة جدًا ، فلا داعي للملح. الذبيحة على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة. في النهاية أضيف أوراق الغار والفلفل الأسود.
يمكنك أيضا تقديم ساخنة. لكن من الأفضل التحلي بالصبر وانتظار الكافيار حتى يبرد. ومع الخبز الأسود والأبيض ، ومع أي طبق جانبي - إنه لذيذ جدًا!
مكونات:
• جزر - 3-4 قطع.
• البنجر - 1 قطعة.
• بطاطس - 1 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• الرنجة 2-3 قطع.
• زيت نباتي - 100 مل
• معجون الطماطم - 2-3 ملاعق كبيرة.
• ورق الغار - 1 قطعة.
• فلفل أسود ، ملح
شاهد أيضًا من سلسلة "غير مكلفة ولذيذة":
بطاطس بسيطة في الفرن
فطائر الملفوف الخالية من الدهون
كيفية طهي المعكرونة اللذيذة بدون لحم