صلصة غير تقليدية ولكنها لذيذة. أحبه! إنه في هذا المزيج. والآن ، في الصوم الكبير ، أطهوها كل يوم تقريبًا. أنا دائما أخبز البنجر والجزر لهذه السلطة. مع الخضار المخبوزة ، يكون الطعم أكثر ثراءً. لكن يمكنك بالطبع غليها فقط.
قطعت البنجر إلى شرائح رفيعة. أضيف الخل والخردل إليها. حركه واتركه يتشرب لمدة 15-20 دقيقة. في هذا الوقت ، قمت بتقطيع الخيار المخلل والجزر والبصل إلى نصف حلقات في نفس الشرائح. من الأفضل استخدام الخيار المملح - طعمه أفضل ، لكن المخلل سيفي بالغرض.
أضيفي الخضار إلى البنجر ، وأضيفي إليه زيت الزيتون وقلبي. يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة. في كل مرة أكون مقتنعا أنه كلما كان الطبق أبسط ، كان ألذ. حتى مع هذه السلطة)) بسيطة جدا ولذيذة جدا! تركت هذه السلطة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة - مذاقها أفضل!
كيف أقوم بإعداد مثل هذه السلطة ، انظر الفيديو أدناه. هناك أيضًا 6 سلطات أكثر بساطة ولذيذة جدًا مع البنجر - نيئًا ومخبوزًا! انظر - سوف يعجبك))
مكونات:
• بنجر (مخبوز أو مسلوق) - 1 قطعة.
• جزر (مسلوق أو مخبوز) - 1 قطعة.
• خيار مخلل - 1 قطعة.
• البصل - 0.5 قطعة.
• خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة.
• خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح
اعجب وشارك هذه الوصفة مع اصدقائك وبالطبع اشترك في قناتي! لا يزال هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام في المستقبل!