التوت البري هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية غير المكلفة ، وهو مفيد جدًا لجسم الإنسان ، وغني بالفيتامينات. لسوء الحظ ، نتذكرها لسبب ما في عائلتي عندما نصاب بنزلة برد. لكن إذا كنت تأكله مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، وبكميات صغيرة ، فيمكنك أن تنسى نزلات البرد تمامًا ، لأن هذا التوت يقوي جهاز المناعة. يمكنك طهي أي شيء تريده من التوت البري ، فهو يتناسب بشكل جيد مع العديد من المنتجات. اليوم سنقوم بطهي كومبوت بسيط من هذا التوت الصحي.
مكونات:
توت بري مجمد - 250 جم
سكر - 4 ملاعق كبيرة
ماء - 1 لتر
تجهيز:
1. لتحضير مشروب لذيذ وصحي ، سنقوم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا تمامًا ، يمكنك استبدال السكر بالقصب أو العسل. مع هذا الأخير ، سيصبح الكومبوت غير واضح في المظهر ، ولكنه أكثر فائدة. لذا ، فإن التوت البري الخاص بي هو محلي ، صغير ، والذي غالبًا ما أقوم بتجميده لاستخدامه في المستقبل في أجزاء صغيرة. ثم ، حسب الحاجة ، أخرجه من الفريزر وأعد الصلصات منه للحوم أو المشروبات.
2. يُسكب ماء الشرب النظيف في قدر أو قدر ، ويُغلى المزيج.
3. رمي التوت البري في الماء المغلي. لا أقوم بإذابة الثلج مسبقًا - لا أرى أي نقطة في ذلك.
4. بمجرد أن يغلي ، سوف تطفو كل التوت. أضف السكر أو العسل حسب الرغبة - أيهما تفضل. هذه الكمية من السكر أكثر من كافية لنا ، لكن إذا كنت تحب الحلاوة ، أضف المزيد.
5. قم بطهي الكومبوت لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ولم تعد هناك حاجة (سنحاول الحفاظ على جميع العناصر الغذائية قدر الإمكان). خلال هذا الوقت ، قد تظهر الرغوة على سطحها ، فمن الأفضل جمعها بعناية. بعد فترة ، أطفئ الموقد ، وبرّد المشروب ، ثم أرسله إلى الثلاجة حتى يبرد تمامًا - فهو ألذ كثيرًا بهذا الشكل.
صب كومبوت التوت البري المبرد في أواني أو أي حاوية مناسبة أخرى وقدمها. وسوف يسكب الجميع نفسه في أكواب أو أكواب.
سهل التحضير ، لذيذ ، حامض معتدل وصحي للغاية ، هذا مشروب مصنوع من التوت البري ، لذيذ!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro