هل جربت البطاطس المسلوقة في الحليب؟ دائما لذيذ! أقطع البطاطس إلى قطع ملائمة وأغليها في الماء. أطبخ لمدة 10 دقائق ، ثم استنزف الماء. في قدر آخر ، سخن الحليب وأسكب البطاطس. يُملح ويُمزج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة أخرى.
من المهم جدا هنا! من الضروري طهيه على نار خفيفة حتى لا "يهرب" الحليب ولا يحترق. ومن المستحسن اختيار المقلاة التي تطبخ فيها عصيدة الحليب. تظل البطاطس في الحليب دائمًا سليمة ، لكن القطع طرية. أطبخ تحت الغطاء ، لكن يمكنك إزالة الغطاء حتى يتبخر الحليب قليلاً. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أطفئي النار وأضيفي قطعة من الزبدة. تركتها تختمر لمدة 5 دقائق وتقدم. نرش البطاطس بالأعشاب الطازجة على الوجه. جربه ، لذيذ))
في الفيديو القصير الخاص بي ، شاهد كيف أحضر هذا الطبق. شاهد كيف يغلي الماء في المقلاة بشكل جميل - على الأقل صوّر مقطع فيديو منفصلًا))
مكونات:
• البطاطس - 800 جرام (الوزن مقشر بالفعل)
• الحليب - 400 مل
• ملح
• زبدة
• الخضر
أنظر أيضا:
البطاطس مع البصل في الفرن (طبق ممتاز قليل الدهن)
البطاطا المخبوزة باللحم المقدد (أسهل وصفة)
البطاطس في فتات الخبز (مثل البذور)