عندما تريد الحساء فجأة ، ولكن لا يوجد وقت على الإطلاق ، فهذه الوصفة تساعد دائمًا! حساء التونة المعلب. خفيف ، سريع ، عطري ولذيذ! بالطبع ، يمكنك الطهي مع أي طعام معلب ، لكننا نحبها أكثر مع التونة.
في هذه الوصفة ، عادةً ما أستخدم الطماطم المجففة بالشمس. أقوم بجمع ملعقة كبيرة من الزيت من برطمان ، وقم بتسخينه في مقلاة واقلي البصل حتى يصبح طريًا. ثم أضيف الجزر. لقد قطعتها إلى شرائح ، لكن يمكنك بشرها على مبشرة بالطبع. إذا لم يكن لديك طماطم مجففة ، يمكنك استخدام الزيت النباتي العادي.
أقلي الجزر بالبصل لبضع دقائق ثم أزله عن النار. في قدر ، أحضر الماء ليغلي وأرسل البطاطس هناك. قليلا جدا - 100-150 جم. أقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. أطبخ لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. ثم أضيف التوابل المفضلة - مرق الخضار الجاف. كيف أطبخها ، يمكنك رؤية الرابط في نهاية هذه المقالة ، من هو المهتم)) ولكن ، بالطبع ، يمكنك ببساطة طهي مرق الخضار بدلاً من الماء والتوابل.
بعد 5 دقائق من الطهي ، أضيفي الأرز. لدي أرز بسمتي فأضيفه بعد غلي البطاطس قليلًا. إذا كانت هناك أنواع أخرى من الأرز تستغرق وقتًا أطول في الطهي ، فأنا أضيفها مع البطاطس. ملح للتذوق.
أحضر حتى يغلي وأطهو على نار خفيفة حتى ينضج الأرز تقريبًا. ثم أضيف الخضار السوتيه والطماطم المجففة بالشمس. إذا لم يكن لديك طماطم مجففة بالشمس ، يمكنك إضافة طماطم طازجة ، لكن من الأفضل في النهاية. بالطبع لا يمكنك إضافته على الإطلاق ، لكن مع الطماطم يكون مذاقه أفضل))
عندما يغلي ، أرسل التونة المعلبة إلى الحساء. أستخدم اليوم الطبيعي ، لكن يمكنك إضافة ظلال العيون إلى الزيت. ثم سيكون الحساء أكثر بدانة ، ولكن أيضًا لذيذ جدًا! أطبخ لبضع دقائق أخرى.
في نهاية الطهي ، أضيفي الخضار المقطعة جيدًا. لدي بقدونس. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
يمكنك أن تخدم!
تبين أن الحساء لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك ، أنني لا أقضي أكثر من نصف ساعة في تحضيره! حاول الطهي وإرسال ملاحظاتك! في مجموعتي في فكونتاكتي ، شاركي صور الوجبات الجاهزة.
كيف أصنع هذا الحساء ، شاهد الفيديو القصير أدناه:
مقادير الشوربة:
• التونة الطبيعية المعلبة (أو بالزيت) - علبة واحدة (170 جم)
• ماء 1.5 لتر
• البطاطس - 150 جم
• بصل - 1 قطعة.
• جزر - 1 قطعة.
• أرز - 2 ملعقة كبيرة.
• توابل الخضار والأعشاب ~ 1 ملعقة كبيرة.
• طماطم مجففة - 5-6 قطع.
• زيت نباتي - 1-2 ملاعق كبيرة.
• الخضر (لدي بقدونس)
• ملح
كما وعدت ، وصفة الطماطم المجففة ووصفة توابل "مرق الخضار الجاف" ، انظر أدناه في الفيديو الخاص بي:
اعجب وشارك هذه الوصفة مع اصدقائك وبالطبع ، اشترك وتحقق مرة أخرى كثيرًا! لا يزال هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام في المستقبل!