لذيذ، والدجاج لذيذ تزيين مائدة العيد! واحدة من بلدي الوصفات المفضلة، وينتقل دائما! والضيوف أكثر من التسول لصفة. حتى تأخذ ملاحظة، فمن المفيد على كل حال!
طريقة التحضير:
اتخاذ الدجاج، وفرك مع النفط، قشر البرتقال واحد، وكذلك الملح والفلفل. احتياطي.
إعداد ماء مالح. في مقلاة، وخلط 1 ملعقة صغيرة من الخل 9٪، عصير البرتقال 2، 40 غرام من السكر، 2 ملعقة شاي من العسل وقليل من الكمون والكزبرة. ماء مالح طيه ليغلي ويطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. تحريك ماء مالح من وقت لآخر.
الآن رش صلبان البرتقال الدجاج الصقيل ووضعها في الفرن، ومسخن إلى 200 درجة. بمجرد أن أعلى سوف يكون لونها بنيا ذهبيا، يقلل من درجة الحرارة إلى 170 درجة وتقديمهم إلى استعداد. بشكل عام، فإن الدجاج تحميص يستغرق حوالي ساعة.
الدجاج أثناء الخبز الوقت صب دوري الصقيل البرتقال وعصير الذي صدر أثناء الطهي. شهية طيبة!
انظر أيضا: وصفة "الدجاج الشيطان" في عطلة