أوديسا ، بريفوز. يسير رجل يحمل قطعة من الورق على طول الصفوف.
- يا رجل ، لقد نسيت شراء القوس!
- لكن قوسي غير مكتوب.
- لذا اذهب ، سأضيفها لك!
النكتة مأخوذة من موقع vse-shutochki.ru
تحياتي لكل قراء قناتي! اسمي كريستينا ويسعدني جدًا رؤيتك على قناة الطهي الخاصة بي.
✅ إذا كنت تحب البصل ، فهذه الوصفة ستفاجئك بالتأكيد! مثل هذه المقبلات تثير "بحرًا من المشاعر" لكل من رآها. تبدو رائعة للغاية وغير عادية وأريد حقًا تجربتها في أقرب وقت ممكن. نحن في الأسرة نسمي هذه الوجبة الخفيفة "الأقحوان". ستفهم لماذا بعد قليل. زوجي يحب هذا البصل ومستعد لتناوله كل يوم تقريبًا.
يتم تحضير مقبلات البصل بسرعة وسهولة. يمكنك معرفة ذلك في غضون دقائق.
دعونا نطبخ بالفعل!
ألفت انتباهكم إلى حقيقة أنني سأترك قائمة جميع المنتجات في أول تعليق ثابت ، من أجل راحتك.
‼ أهم شيء في هذه الوصفة هو تقطيع البصل بشكل صحيح! هذا هو مفتاح النتيجة الجيدة.
لقد قطعت الجزء الذي يكون فيه نظام الجذر قليلاً جدًا.
الجزء الذي ينمو فيه الريش ، أقطع المزيد وأقشر البصل.
قطعت البصل إلى 4 أجزاء قبل أن أصل إلى الحافة ، حيث يكون نظام الجذر ، حوالي 1 سم.
ثم قمت أيضًا بقص كل جزء من الأجزاء الأربعة الناتجة إلى النصف ، دون الوصول إلى الحافة. نحصل على 8 أجزاء.
آخر شيء. يجب قطع كل جزء من الأجزاء الثمانية إلى نصفين ، وليس الوصول إلى الحافة. إنها في الواقع بسيطة ولا تستغرق سوى دقيقة واحدة.
😍 ونحصل على نفس "الأقحوان". هل هي حقا تبدو كذلك؟ أفتح القوس بيدي وأجعله أكثر "رقيقًا".
صب الزيت النباتي عديم الرائحة في قدر صغير وضعه على الموقد ، واتركه يسخن جيدًا.
دعونا نجهز الخليط للبصل. سيكون من جزأين: جاف ورطب.
الجزء الجاف: أخلط السميد والفلفل الأسود والملح والفلفل الحلو. أنا حرك. يمكنك إضافة أي توابل.
الجزء الرطب: أخلط البيض مع ملعقة من الكفير أو الحليب المخمر والملح قليلاً.
آخذ البصل وأغمسه في الخليط الجاف. آخذ ملعقة مباشرة وأسكب هذا الخليط داخل البصل. للوصول إلى كل مكان.
ثم في كتلة البيض والبومة في الخليط الجاف.
في غضون ذلك ، ارتفعت درجة حرارة النفط. أخفض النار إلى الحد الأدنى. أضع البصل على ملعقة مثقوبة وأضعها في الزيت المغلي.
في البداية أفعل الحركات التالية: أعلى ، أسفل ، أعلى ، أسفل.
قم بالتمرير خلال الصورة (2 أخريان على اليمين).
أطبخ حتى يحمر البصل (حوالي ثلاث دقائق). ويا لها من رائحة ، مم... مثل شرائح اللحم المقلية وليس البصل!
تقدم مع الكريمة الحامضة مع الثوم والأعشاب أو الكاتشب. مزق "البتلة" ، اغمس في الصلصة وتناول الطعام! بالعافية! كيف تحب هذه الوصفة من البصل العادي؟
سأكون سعيدا لتلقي إعجاباتك وتعليقاتك! اشترك في القناة "مزيج الطهي"حتى لا تفوتك وصفات جديدة تمامًا.