أنا أحب الملفوف! أنا أحب هذا الطبق بشكل خاص. اتضح أنه غير مكلف ، يطبخ بسرعة ولذيذ للغاية. نستخدمه كطبق مستقل أو كطبق جانبي للأسماك أو اللحوم. حتى أنني أطبخ طبق ملفوف كهذا على الإفطار. العائلة دائما سعيدة طبق متعدد الاستخدامات مناسب للإفطار أو الغداء أو العشاء.
لمحبي الفيديوهات اعددت وصفة فيديو قصيرة انظروا:
وصفة الملفوف خطوة بخطوة مع الصورة:
يُقطّع الملفوف جيدًا ويُوضع في وعاء عميق والملح.
تحتاج إلى هرس الملفوف قليلاً بيديك.
نعصر الملفوف من العصير الزائد وننقله إلى وعاء آخر.
أضفت 2 بيض دجاج وكريمة حامضة.
نقطع الشبت جيدًا (يمكنك استبداله بالبقدونس) وإضافته إلى وعاء.
أفرك الجبن على مبشرة جيدة وأضيفها أيضًا.
أنا حركتها.
أقوم بتسخين مقلاة بكمية صغيرة من زيت عباد الشمس ، أي ملعقة كبيرة.
أنشر خليط الكرنب ونسفه بملعقة.
أشعل نارًا صغيرة ، وأغطي الغطاء وأطهى لمدة 3-5 دقائق.
بعد 5 دقائق أقلبها. للقيام بذلك ، آخذ طبقًا مسطحًا بحجم مقلاة و "رج" طبق الملفوف عليه. ثم غطي الطبق بمقلاة واقلبه. أخلع الطبق وهكذا تظل فطيرة الملفوف سليمة وجميلة.
أطبخ تحت غطاء مغلق لمدة 3 دقائق أخرى. الكل! منجز!
الرائحة مدهشة... يمكنك رشها بالبصل الأخضر أو الأعشاب. يُقطّع إلى 4 قطع ويُقدّم. بالعافية!
الملفوف لديه الوقت للطهي ، لكنه ينضج قليلاً. إذا لم يعجبك هذا ، فقم بصب الماء المغلي مسبقًا فوق الملفوف المفروم ثم يصبح الملفوف طريًا.
أعزائي القراء ، قيموا الوصفة بالإعجاب ، وأعدوا النشر ولا تنسوااشترك في قناتي.
شكرا على كونك معى. اراك قريبا!
لتحضير هذا اللذيذ من الملفوف في مقلاة ، كنت بحاجة إلى:
- 100 جرام الكرنب.
- 2 بيض.
- 70 جرام كريمة حامضة.
- 50 جرام جبن.
- حفنة من الشبت.
- ملح للتذوق.
- 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.
أوصي بالنظر إلى هذه الوصفات الخاصة بي:
خبز الحبوب الكاملة مع جيب
رول اومليت سناك
الدجاج في الفرن: منذ زمن بعيد التخلي عن وصفات أخرى
الإفطار المعجزة في 5 دقائق
سلطة بنجر عادية غير عادية