ما لم أصنعه للتو من الكوسة ، ولكن بعد ذلك خطرت لي فكرة أنني بحاجة لمحاولة صنع شيء ما للحلوى من هذه الخضار (يوجد الكثير منها في الحديقة). وقررت أن أصنع كعكات كوسة. لقد اتخذت القرار الصحيح - إنه لذيذ جدًا! لم يتم الشعور بالكوسا على الإطلاق ، ولم يعتقد زوجي أن هناك كوسة في ملفات تعريف الارتباط :) أوصي بشدة بعمل مثل هذه الكعكات.
لقد صنعت وصفة فيديو قصيرة لصنع ملفات تعريف الارتباط بالكوسا من أجلك:
وصفة الطبخ خطوة بخطوة بالصور:
أضف نصف ملعقة صغيرة من الصودا إلى اللبن الرائب
سأقشر الكوسة والصودا على مبشرة متوسطة الحجم ، يمكنك أيضًا تناول الكوسة.
النصيحة: إذا كانت الكوسة قديمة بالفعل ، فأنت بحاجة إلى التخلص من البذور.
سأضيف قليلًا من الملح إلى اللبن الرائب ، و 1-2 ملاعق كبيرة من السكر (أكثر إذا كنت تحب الحلويات حقًا). سآخذ ستيفيا بدلاً من السكر.
أضيف أيضًا الكوسة والبيض ودقيق الشوفان. تخلط جيدا وتترك لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ الشوفان.
ثم أضيف الدقيق واعجن العجينة بالملعقة. اتضح أنها سميكة جدًا ، ولا تسقط من الملعقة.
أغطي ورقة الخبز بالرق.
النصيحة:
إذا كنت تشك في جودة الورق ، فيمكنك دهنه بالزيت النباتي أو حتى استخدام حصيرة سيليكون للخبز أو شكل غير لاصق.حوالي 1 ملعقة كبيرة. أضع العجين على صفيحة خبز وشكلت كعكة.
نرش بذور السمسم وبذور الكتان على الوجه. يمكن استخدام الخشخاش.
أطبخ كعكات الكوسة في فرن محمى على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. يتم خبز البسكويت بالكامل بالداخل. يمكنك الاقتناع بالنظر إلى وصفة الفيديو أعلاه.
استمتع بالشاي ، إليك ملف تعريف الارتباط الجميل:
📝 المنتجات:
- جبنة قريش - 160 جم
- كوسة - 80 غرام
- رقائق الشوفان - 70 غرام.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر. (كبير)
- دقيق القمح - من 80 إلى 100 غرام.
- قليل من الملح.
- بذور الكتان والسمسم أو بذور الخشخاش - 2 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1/2 ملعقة شاي
يمكنك العثور على المزيد من وصفاتيهنا. اشترك ، سنطبخ معًا!
أوصي بمشاهدة:
كوسة في الفرن
مقبلات الخيار
ملفوف صغير في 15 دقيقة