مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لزيارتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة للماكريل المخبوز في الفرن مع الليمون في ورق القصدير. بهذه الطريقة ، يتضح دائمًا أن الماكريل طري ولذيذ للغاية. ليس من العار تقديم مثل هذه الطاولة إلى طاولة الأعياد.
****************************************
وصفة:
الماكريل الطازج المجمد - 2 قطعة.
البقدونس الطازج - حفنة صغيرة
الثوم - 2 شوكات
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ليمون - 4-6 شرائح
عصير ليمون - 1-2 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
طريقة طهو
أمسك الماكريل ، وقطع الرؤوس ، وامسح غسالي بمنشفة ورقية.
افركي بالملح والفلفل الأسود.
تحضير الحشوة: اخلطي البقدونس المفروم مع الثوم المفروم والزيت النباتي
نقطع الليمون إلى نصف حلقات (أزل البذور)
نضع الحشوة في السمك
عمل قطع من الأعلى ووضع الليمون فيها
يلف بورق القصدير ويخبز في الفرن
اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح السمك بنيًا من الأعلى.
إذا أعجبك الوصفة ، ضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك أيضًا مشاهدة عملية أكثر تفصيلاً لعمل شرحات في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: