أريد أن أشارككم وصفة جيدة جدًا للشرحات المبخرة ، أنا أحبهم. هذه شرحات على البخار هي ألذ بكثير وأكثر صحة من شرحات مقلية في مقلاة.
إذا حاولت مرة واحدة قم بطهي هذه شرحات ، ثم ستطبخها في غلاية مزدوجة باستمرار وتنسى المقلية.
ميزة كبيرة أخرى تبخير شرحات سريعة وسهلة. لست بحاجة إلى قلب أي شيء أو التأكد من أن الفطائر لا تحترق. يتم طهي شرحات البخار بدون زيت.
لطهي شرحات على البخار تحتاج:
لحم مفروم - 500 جم (أي لدي ديك رومي مفروم)
بيضة دجاج - 1 قطعة.
القشدة الحامضة (لدي 100٪) - 2 ملعقة كبيرة. مع شريحة.
جبنة صلبة - 100 غرام
الثوم - 1 أو 2 فصوص.
طحين (لدي حبوب كاملة) - 2 ملعقة كبيرة. مع شريحة.
ملح ، فلفل - اختياري.
أصدقائي ، أتوسل إليكم كثيرًا ،قيم الوصفة👍 إذا أعجبك ذلك وشاركها على وسائل التواصل الاجتماعي. الشبكات. ولا تنس كتابة تعليق! بالنسبة لي ، هذا هو أفضل دافع لإنشاء مقالات جديدة. 😍
اشترك في القناةلا تفوت الوصفات الجديدة! 😉
وصفة خطوة بخطوة لعمل شرحات:
شاهد وصفتي بالفيديو القصير (أقل من دقيقتين) والنتيجة ، والتي تحولت إلى شرحات:
1. أضيفي البيضة إلى اللحم المفروم ، 2 ملعقة كبيرة. قشدة حامضة ، ثوم مبشور ناعماً (يمكنك استخدام مكبس الثوم) ، ملح ، فلفل ، جبن (مبشور) ويخلط كل شيء جيدًا.
2. أضف 2 ملعقة كبيرة. مع كومة من الدقيق (أي طحين ممكن) واخلطي جيداً.
أوصي بالنظر إلى هذه الوصفات الخاصة بي:
طبق لحم مفروم رائع - خانم
ملفوف ، بيض ، سميد ، بصل - ولا لحم!
طعام الحنطة السوداء اللذيذ - فكرة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
مذاق شرحات الشوفان مثل اللحم
مقبلات شمندر رائعة!
فطيرة باللحم المفروم والبطاطس - حسنًا ، فقط لذيذ!
3. بلل الأيدي في الماء وشكل شرحات. حصلت على 8 شرحات.
4. سأطبخ شرحات على الفور مع طبق جانبي. قطعت البنجر والجزر إلى قطع صغيرة. لدي باخرة في 3 مستويات. أضع الجزر والبنجر في المستوى الأول ، شرحات في الوعاء الثاني. (فقط 8 شرحات تناسب وعاء البخار) وفي المستوى الأخير ، سأطبخ البروكلي.
أسكب الماء في الغلاية المزدوجة واضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة.
شرحات وأطباق جانبية جاهزة ، شهية طيبة!