أشارككم أفضل وصفة لبان كيك بالحليب. تتحول الفطائر دائمًا إلى طرية ولذيذة وليست ممزقة. يمكنك تغليف أي حشوة فيها ، أو يمكنك ببساطة دهنها بالزبدة وتناولها بالقشدة الحامضة أو العسل أو المربى.
هذه وصفة عالمية للفطائر ، والأهم من ذلك أنك لست بحاجة إلى خميرة أو صودا…. وهذا رائع جدًا ، الفطائر رائعة بدونها. الحد الأدنى من المنتجات. الوصفة بسيطة جدا وسريعة.
غدًا هو Maslenitsa ، لذلك قررت اليوم طهي مجموعة كبيرة من الفطائر.
للطبخ سوف تحتاج:
الحليب المبرد (أي محتوى دهني) - 1 لتر.
ماء مغلي (ماء) - 200 مل.
بيض الدجاج - 2 قطعة.
طحين - 400-450 غرام.
الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة
سكر - 2 ملاعق كبيرة
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
اتوسل اليك كثيراقيم الوصفة👍 إذا أعجبك ذلك وشاركها على وسائل التواصل الاجتماعي. الشبكات. بالنسبة لي ، هذا هو أفضل دافع لإنشاء مقالات جديدة. 😍
اشترك في القناةلا تفوت الوصفات الجديدة!
اخرج يوميا! 😉
وصفة خطوة بخطوة لعمل الفطائر:
1. نخرج الحليب من الثلاجة ونسكب 200 مل فيه. الماء المغلي - اخلطي. ثم يضاف الملح والسكر والبيض ويخلط.
النصيحة: يمكن لشخص مصاب بداء السكري أو شخص يتبع نظامًا غذائيًا استبدال السكر بستيفيا (كما فعلت أنا) أو تناول أي بديل للسكر.
2. ينخل الدقيق ويضاف أجزاء. أستخدم منخلًا خاصًا على شكل كوب وفي نفس الوقت قلّب العجين ونخل الدقيق ، بحيث يكون دائمًا بدون كتل.
يجب أن تكون العجينة سائلة جدًا وتوزع بسهولة على المقلاة. أضف 4 ملاعق كبيرة. الزيت النباتي ويخلط مرة أخرى.
النصيحة: لا تتطلب هذه الوصفة أي خلاط ، فقط قلّبها بمضرب يدوي.
اترك العجينة لمدة 15 دقيقة. نحن نفعل ذلك بدون فشل!
بالنسبة لأولئك الذين يحبون وصفات الفيديو ، قمت بعمل مقطع فيديو قصير عن كيفية صنع هذه الفطائر. أريهم ما ظهروا:
3. سخني مقلاة بكمية قليلة من الزيت النباتي. نبدأ في قلي الفطائر عندما يبدأ الدخان. (يجب تسخين المقلاة جيدًا).
4. صببت العجين بمغرفة ، وزعت العجين بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة. أمسك المقلاة من المقبض وأقوم بحركة دائرية ، بحيث يتم توزيع العجين بشكل مثالي.
عندما لا يكون الخليط مرئيًا ، اقلب الفطيرة.
يتحول بسهولة بالغة. أدير ملعقة سيليكون حول الفطيرة وأقلبها بيدي. يتم طهي الفطائر بسرعة كبيرة.
أوصي بالاطلاع على هذه الوصفات:
ملفوف ، بيض ، سميد ، بصل - ولا لحم!
طعام الحنطة السوداء اللذيذ - فكرة لتناول طعام الغداء أو العشاء.
مذاق شرحات الشوفان مثل اللحم
النقانق محلية الصنع دون متاعب
فطيرة باللحم المفروم والبطاطس - حسنًا ، فقط لذيذ!
النصيحة: يمكنك وضعها في كومة ، ودهن كل فطيرة بالزبدة ، وبعد ذلك يمكنك لف الحشوة في فطيرة أو تناولها فقط. أنا أحب العسل.
يوصي: إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من الفطائر الرقيقة ، أضف القليل من الزيت بشكل دوري إلى مقلاة ساخنة.
مزينة بالتوت المجمد والكشمش للجمال.
بشهية طيبة ، أتمنى أن تقدر هذه الفطائر! سعيد Maslenitsa ، أعزائي المشتركين!