فطائر بسيطة للغاية وصديقة للميزانية بدون خميرة.
يمكن أن تحل هذه الكعك محل الخبز بسهولة.
يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وبساطة ، لكن اتضح أنها لذيذة جدًا!
الكعك متجدد الهواء وعطاء.
يذهبون بشكل جيد مع كل من الحساء والشاي.
يمكنك إضافة الخضر والتوابل المفضلة لديك إلى مثل هذه الكعك وبعد ذلك سوف يتألق الطعم بألوان جديدة!
للطبخ سوف تحتاج:
دقيق - 300 غرام
الحليب أو الماء - 150 مل.
زيت نباتي (في العجين) - 2 ملاعق كبيرة
قليل من الملح.
الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
الخل - 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي - للقلي.
الثوم المجفف - اختياري.
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
1. ينخل الدقيق في وعاء عميق ويصنع فجوة في المنتصف.
يضاف الملح والثوم الجاف (اختياري).
2. يُسكب الحليب أو الماء ويُضاف الصودا المملوءة بالخل و 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي وابدأ في عجن العجينة.
يجب ألا تلتصق العجينة بيديك. نشكل كعكة ونغطيها بمنشفة ونترك العجين يرتاح لمدة 10 دقائق.
3. تقسم العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز. حصلت على 11 كرة. دحرج كل كرة في كعكة ، حوالي 3-5 ملم.
4. سخني مقلاة بالزيت النباتي (ملعقتان كبيرتان) واقلي الكيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. ثم ننقله إلى المناديل الورقية ، حتى نتخلص من الزيت الزائد.
بالعافية!
أصدقائي ، لا تنسوا الاشتراك في القناة. وصفات جديدة كل يوم!