بانشو - شركة كعكة الأسطورية فيلي بيكر.
ويعتبر وصفته السرية وتكرار ذلك في المنزل من المفترض أن يكون من المستحيل. ولكن هذه الوصفة هي مشابهة جدا لالأصلي.
وصفة كعكة "بانشو" مع الأناناس والجوز
للعجينة:
البيض - 6 قطع.
دقيق - 200 غرام
مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
السكر - 250 غرام
مسحوق الخبز - 1 ساعة. ملعقة. كريم
القشدة الحامضة 20٪ - 800G (استغرق مني أكثر)
مسحوق السكر لملء
الأناناس المعلب - 1 جرة
الجوز - 1 كوب. سطح أملس
شوكولاتة الحليب - 50 غ
طريقة التحضير:
البيض درجة حرارة الغرفة، وانقسام في وعاء عميق. خفقت خلاط لزيادة حجم والحصول على رغوة رقيق (سوف يستغرق 5 دقائق على الأقل). المقبل، إضافة السكر. الاستمرار في العمل مع خلاط، نحقق حل للحبوب السكر في كتلة البيض.
يضاف الدقيق (مراقبة)، ومسحوق الخبز. تقسيم العجين في نصف. في نصف إضافة الكاكاو. بلطف الحركات ملعقة دلك من أعلى أسفل.
جولة العفن الانقسام التي يبلغ قطرها من 22 إلى 24CM الشحوم داخل قطعة صغيرة من الزبدة. صب العجين في مقلاة على استعداد، خبز البسكويت 2 عند درجة حرارة 180 درجة حوالي 15-30 دقيقة (اعتمادا على الفرن). الاستعداد للتحقق مع المسواك.
الكعك الجاهزة للخروج من الشكل، وتفصل بينها بسكين من الجدران، وتبرد. يتم قطع كعكة الشوكولاته في نصف بالطول، وترك الجزء السفلي من قاعدة 1.5-2 سم.
كعكة الغذاء الملاك وبقية قطع الشوكولاته إلى مكعبات صغيرة من 2-3 سم.
كعكة - الشحوم قاعدة مع الكريما الحامضة. يرش الأناناس المكسرات والمفروم.
ثم بدء تجميع وضعت كعكة طبقة من شرائح كعكة الاسفنج، فرشاة مع القشدة الحامضة، رش مع المكسرات والأناناس.
كرر حتى نهاية كعكة إسفنجية وكريم. من المفترض أن يكون في شكل قبة الكعكة.
مرة واحدة مكدسة جميع الطبقات، وكريم تشويه المتبقية. إعطاء كعكة لينقع لمدة 5-6 ساعات. A أفضل في الليل.
تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في المايكرويف.
رذاذ على الكعكة.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!