إذا كنت تحب كرنب بروكسل بقدر ما أحب ، فبالتأكيد ستحب وصفة الطهي هذه.
لن يتذوق الملفوف المر ، سأخبرك وأريك كيف تطبخه بشكل صحيح لتجنب المرارة. كرنب بروكسل صحي جدًا ، أوصيك بتناوله كثيرًا.
وفقًا لهذه الوصفة ، فإن كرنب بروكسل لذيذ جدًا ولذيذ ، حسنًا ، من المستحيل التوقف!
▶ للتحضير تحتاج:
كرنب بروكسل - 500 غرام
ماء - 1.5 لتر.
زبدة - 10 غرام
الثوم - 1 فص.
سكر - 0.5 ملعقة صغيرة
الخل - 1 ملعقة صغيرة
الفلفل والملح - حسب الرغبة.
وصفة الطبخ خطوة بخطوة:
1. أضف الملح والسكر إلى الماء المغلي وأرسل كرنب بروكسل إلى المقلاة. الآن دعونا نضيف ملعقة صغيرة من الخل.
يساعد الخل والسكر في إزالة المرارة من الملفوف!
إذا قمنا بطهي الملفوف المجمد لمدة 10 دقائق ،
إذا كانت طازجة - 5-7 دقائق.
2. نضع الملفوف في مصفاة ونشطفه بالماء البارد ليحتفظ الكرنب بلونه الزاهي.
3. سخني مقلاة بقطعة زبدة 10 جرام. تقلى كرنب بروكسل حتى يصبح لونها بني فاتح على كلا الجانبين لمدة دقيقة واحدة.
لا تنس أن ترش الكرنب المطبوخ بالثوم والفلفل الأسود!
بالعافية!
أصدقائي ، اشتركوا في القناة حتى لا تفوتكم وصفات جديدة ولذيذة!