كيف تشتري المنتجات بشكل صحيح من أجل اختيار منتجات عالية الجودة وتوفير المال في نفس الوقت؟ من المهم أن نتذكر هنا أن الهدف الرئيسي للمصنعين والبائعين هو بيع البضائع والأرباح ، لذلك يفعلون كل ما في وسعهم لتقليل التكاليف الخاصة بهم. لقد قمنا بتجميع قائمة من النصائح المفيدة لمساعدتك على التسوق دون إنفاق نصف راتبك وشراء منتجات عالية الجودة.
لا تشتري السلطات الجاهزة
عند شراء السلطات الجاهزة ، افحصها بعناية. لذلك ، إذا كان هناك الكثير من الثوم والتوابل والأعشاب ، فهذا يشير عادة إلى انتهاء صلاحية السلطة ، ومع الإضافات يحاول ببساطة إخفاء ذلك.
من المهم أيضًا مراعاة ما يلي:
- سلطات اللحوم والأسماك تفسد بشكل أسرع من الخضار ؛
- السلطات بالزيت النباتي أكثر أمانًا من المايونيز.
- من الأفضل الشراء بدون عبوات ، حيث يتم تخزينها لفترة أطول - تصل إلى يومين.
تحقق أيضًا مما إذا كان متجر البقالة يتوافق مع متطلبات GOST. على سبيل المثال ، يجب تخزين السلطات المعروضة للبيع في عبوات زجاجية بدلاً من عبوات معدنية ، حيث تتأكسد ، ويجب أن يكون هناك وعاء منفصل لكل طبق ، ويجب على الموظفين ارتداء القفازات.
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يكون هناك تشققات على العبوة ، والتشوهات - هذه ليست عيوبًا تجميلية ، ولكنها أضرار جسيمة تشير إلى حدوث انتهاكات أثناء النقل ، والتخزين غير السليم.
هل يجب أن تؤمن بنضارة منتجاتك؟
تعرف المتاجر كيفية عرض منتجاتها من الجانب الأفضل. لذلك ، يجب أن يتعلم المرء أن يرى "الخفي". على سبيل المثال ، تجعل الإضاءة المعدلة بشكل صحيح اللحوم لذيذة وطازجة.
لذلك ، من المهم جدًا أن تطلب من البائع إخراج القطعة التي تعجبك من النافذة لفحصها بشكل أفضل. ستندهش من كيف سيبدو في ظروف الإضاءة المختلفة.
يخشى الكثير من الناس شراء اللحوم التي يوجد عليها فيلم جاف. لكن هذا يعني فقط أنه ظل في الهواء لفترة طويلة ولم يكن مغطى بفيلم. ومع ذلك ، إذا بدت القطعة رطبة جدًا ، فقد يشير ذلك إلى أن البائعين حاولوا تجديد اللحم بالماء. نتيجة لذلك ، سيكون الطبق جافًا جدًا أثناء الطهي.
الألوان الزاهية لا تضمن الجودة
لسبب ما ، يعتقد الكثيرون أن الألوان الزاهية تضمن مذاقًا مشرقًا للخضروات والفواكه. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. على سبيل المثال ، عادةً ما تحتوي هذه المنتجات التي تزرع في ظروف طبيعية على ضوء باهت وبقع على السطح. من ناحية أخرى ، قد تبدو فواكه وخضروات الدفيئة مثالية ، لكنها لا تزال تحقق لونًا جميلًا من خلال استخدام المواد الكيميائية.
هذا ينطبق أيضا على الجبن. من الخطأ الاعتقاد أن الجبن اللامع يشير إلى طعم أفضل. لا ليس كذلك. يمكن أن يكون المنتج الطبيعي إما أبيض أو أصفر باهت ، ويتم تحقيق كل شيء آخر من خلال الأصباغ. يمكن قول الشيء نفسه عن السلمون - عادة ما يتحقق لونه اللامع من خلال إضافة الصبغات الكيميائية.
لا تكن كسولًا للنظر بعمق في الرفوف
لبيع منتجات باهظة الثمن ، يتم وضعها في أكثر الأماكن وضوحًا على مستوى العين أو في المنتصف. ولهذا السبب نحن منجذبون لشراء مثل هذا المنتج. لكن هذا لا يعني أنه مصنوع من مكونات عالية الجودة.
أيضًا ، لتقليل التكاليف من تاريخ انتهاء الصلاحية ، غالبًا ما ينقل البائعون هذه المنتجات إلى أماكن جذابة ملحوظة للمشترين.
الحل هنا بسيط - لا تحتاج إلى أن تكون كسولًا وتسلق إلى أقصى زاوية على الرف ، حيث عادة ما تكمن المنتجات الرخيصة والطازجة.
اقرأ أسماء البضائع وتكوينها بدقة أكبر
إذا رأيت منتجات تسمى "الحليب المكثف" ، "الزبدة" ، "الرائب" ، فلا تعتقد أن الشركة المصنعة للمنتج تريد أن تبدو جذابة. يتم استخدام هذه الأسماء فقط لأن المنتجات مصنوعة من مكونات صناعية لا يمكن للشركة المصنعة تسميتها.
استخدام مثل هذه الأسماء "اللطيفة" طريقة سهلة ورخيصة لبيع منتج منخفض الجودة.
أيضًا ، لا تصدق إذا كانت العبوة تقول "خالٍ من السكر" ، "خالٍ من الكوليسترول" ، "غني بالفيتامينات" ، لأن هذا لا يعني دائمًا الجودة. على سبيل المثال ، إذا كان الزبادي لا يحتوي على السكر حقًا ، فإنه يحتوي على مواد تحلية كيميائية.
هل يجب عليك شراء المنتجات العضوية؟
تحتاج أولاً إلى معرفة ما هو المنتج العضوي. وعليه ، ووفقًا للمعلومات الواردة من وزارة الزراعة ، يتم إنتاجه من قبل المزارع دون استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الاصطناعية والهندسة الحيوية وما إلى ذلك.
ولكن كيف تتعرف على المنتجات العضوية حقًا في المتجر؟ من المهم الانتباه إلى الملصق الخاص بالمنتج: يجب أن يحتوي على رمز مكون من خمسة أرقام يبدأ بالرقم تسعة - هذه هي الطريقة التي يتم بها تصنيف المنتجات العضوية. إذا تمت الإشارة إلى أرقام أخرى هناك ، فهذا يعني أن المنتج ليس عضويًا.
أخبرنا ما هي حيل التسوق التي تعرفها وهل تساعد في اختيار المنتجات؟
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
كشفت شركة Roskontrol عن أنواع أجنحة الدجاج التي تشكل خطورة على الصحة
أفضل المطاعم التي يجب تجنبها: 5 إشارات من الطهاة
اختيار النقانق الصحيحة: أهم النصائح
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!