تعد البطاطس المخبوزة في الفرن مع الجبن من أكثر الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها ليس فقط على طاولة يومية ، ولكن أيضًا على طاولة احتفالية. فقط تخيل - البطاطس المقلية والجبن الذائب مزيج تذوقي. يعد طهي الطبق أمرًا بسيطًا للغاية ، إذا كنت قد بدأت للتو في إتقان الطهي ، فستنجح في هذه الوصفة بالتأكيد. في المستقبل ، بعد أن أتقنت بالفعل تقنية الطهي الأساسية ، يمكنك إضافة الأطعمة المفضلة لديك إلى المكونات - الفطر ولحم الخنزير واللحم ولحم الخنزير المقدد أو الخضار.
قدمي البطاطس المخبوزة على المائدة جيدًا مع أطباق اللحوم والأسماك ، كما يمكنك فعل ذلك مع المخللات محلية الصنع أو سلطة الخضار الطازجة. حسنًا ، إذا كنت مهتمًا بالفعل ، فدعنا نبدأ العملية في أقرب وقت ممكن.
مكونات:
بطاطس - 400 جم
جبنة صلبة - 200 جم
القشدة الحامضة - 100 جم
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
ثوم جاف - ½ ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
1. تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. قم بتشغيل الفرن على الفور وقم بتسخينه مسبقًا ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
2. قشر درنات البطاطس واغسلها جيدا وجفف. إذا لم تكن البطاطس كبيرة ، قطعيها إلى شرائح متوسطة السماكة. يمكنك أيضًا طحنها إلى مكعبات أو مكعبات أو حتى بشرها.
3. ضعي نصف حبة البطاطس المحضرة في قالب مدهون بالزيت. لإضافة النكهة والذوق ، يرش الملح والفلفل المطحون والثوم الجاف في الأعلى.
4. دهن طبقة البطاطس بنصف الكريمة الحامضة المحضرة.
5. ابشري الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ، ثم قسمي الجبن المبشور إلى نصفين. انشر نصف الكريمة فوق الكريمة الحامضة. غطي طبقة الجبن ببطاطس البطاطس المتبقية. استخدم التوابل حسب الرغبة.
6. يُدهن مرة أخرى بالقشدة الحامضة ويُغطى بالجبن المتبقي. ختم النموذج بورق احباط. اخبزي البطاطس تحت الجبن لمدة 25 دقيقة ، ثم أخرجي ورق القصدير واخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى - حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
7. هذا كل شيء - يمكنك ترتيب البطاطس المخبوزة على أطباق وتقديمها.
أتمنى لك وجبة شهية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)