سوف يصبح كومبوت موهيتو عنب الثعلب أفضل مشروب منعش ومنشط في الحرارة الشديدة. يمكن تحضيره للاستخدام المستقبلي ، ثم استهلاكه في أي وقت من السنة.
يتمتع الكومبوت بطعم واضح من الليمون والنعناع ، مع رائحة رقيقة وحساسة. يمكن أن يكون لون المشروب شفافًا مع صبغة خضراء أو حمراء صامتة ، اعتمادًا على نوع عنب الثعلب المختار. يضاف السكر بكميات كبيرة ، لأن جميع المكونات حمضية تمامًا.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
عنب الثعلب - 300 غرام
سكر - 200 غرام
ليمون - 2 أسافين
النعناع - 4 أغصان
ماء - 1.5 لتر.
وصفة خطوة بخطوة:
تحضير جميع المكونات والحاويات اللازمة. بالنسبة لهذا الجزء من الطعام ، ستحتاج إلى علبة واحدة سعة 2 لتر أو عدة علب صغيرة.
ضع عنب الثعلب في وعاء واسع ، واملأه بالماء حتى يطفو الحطام المحتمل على السطح. بعد رمي التوت في مصفاة ، صب الماء الجاري عدة مرات ، اترك السائل يستنزف. قطع ذيل الحصان.
نظف وعاء التخزين جيداً بالصودا واغسله وجففه. اغلي الأغطية في الماء لمدة 5 دقائق. ضع عنب الثعلب في قاع البرطمانات ، ووزعها في أجزاء متساوية.
نقطع الليمون إلى شرائح دون تقشير القشر. اغسل النعناع جيدًا ، واقطع الأوراق عن الفروع. ضع الليمون والنعناع في برطمانات.
صب الماء المغلي فوق محتويات الأوعية حتى العنق. غطي البرطمانات بالغطاء وانتظر لمدة 15 دقيقة.
صفي الماء منها في قدر ، أضيفي السكر ، وضعيها على الموقد. اغلي الشراب لمدة دقيقتين ، حتى يذوب السكر الحبيبي تمامًا.
املأ البرطمانات بالمحتويات بها ، وختمها على الفور بأغطية لولبية.
اقلب البرطمانات للتأكد من إحكامها ، ويجب ألا يتسرب السائل عبر الأغطية. للتبريد البطيء للزجاج ، من الأفضل لف قطع العمل بمنشفة دافئة ، مما يوفر لها بسترة إضافية.
بعد التبريد ، خذ البرطمانات إلى المخزن.
قدمي كومبوت عنب الثعلب موهيتو مغطى بالثلج المجروش.
من الأفضل شرب المشروب من خلال القش.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!