يعرف الكثير من الناس طعم عصير ليمون ترهون منذ الطفولة. مشروب غازي منكه ذو لون اخضر جميل لايمكن الخلط بين طعمه وشيء.
من الممكن جدًا صنع عصير ليمون ترهون في المنزل وسيكون طبيعيًا بنسبة 100٪. أساس المشروب هو عشب الطرخون العطري ، أو الطرخون ، وهو المسؤول عن هذا الطعم الفريد للغاية واللون الزاهي. لا حاجة للملونات أو النكهات ، المكون الطبيعي سيفعل كل شيء.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
مياه الشرب - 200 مل
مياه عالية الكربنة (شرب ، غير معدنية) - 1 لتر 200 مل
الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
الطرخون (الطرخون الطازج) - 75 جم
سكر - 180 جم
الجليد - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 من 7
تحضير المكونات الخاصة بك. الطرخون الطازج (الطرخون) هو عنصر لا بد منه ولا يمكن استبداله بأي شيء.
تحتاج إلى نوعين من الماء: عادي مصفى - لتحضير قاعدة أو مركز ، مكربن - للمرحلة النهائية ، من أجل إعطاء مشروب فوار للغاية. يمكن أن تتنوع كمية الأخير حسب الذوق ، من المهم ألا يكون معدنًا ، يجب أن يكون شربًا عاديًا ، ولكن عالي الكربونات.
الخطوة 2 من 7
لتحضير التركيز ، يُسكب السكر في وعاء الخلاط ، ويُضاف الطرخون المفروم بشكل عشوائي.
الخطوة 3 من 7
قم بطحن العشب والسكر بسرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا ولونًا أخضر.
الخطوة 4 من 7
في قدر صغير ، قم بغلي 200 مل من الماء العادي. بمجرد أن يغلي ، ارفع الأطباق عن النار. انقل المهروس المعطر إلى قدر مع الماء المغلي مع التحريك.
نقطع الليمون إلى شرائح رفيعة ، ونترك القليل منها لتزيين المشروب النهائي ، ثم نضيف باقي الحمضيات إلى القدر. أغلق الوعاء بإحكام بغطاء واتركه لمدة 20-30 دقيقة حتى ينقع الخليط فيعطي الطرخون طعمه ورائحته.
الخطوة 5 من 7
غطي المنخل بعدة طبقات من القماش القطني وضعيه في طبق مناسب. قم بتصفية التركيز ، واضغط على الباقي حتى لا تضيع قطرة.
هذا يكمل التحضير. يُسكب التركيز في إبريق أو زجاجة كبيرة ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تمامًا. برد ماء الصودا واصنع ثلجًا أيضًا.
أضف الماء الفوار المبرد وشرائح الليمون إلى المركز قبل التقديم مباشرة.
الخطوة 6 من 7
اسكبي المشروب في أكواب ، اخفضي الثلج حسب الرغبة وقدميه على الفور حتى تختفي الفقاعات.
الخطوة 7 من 7
عصير ليمون ترهون محلي الصنع حلو بدرجة معتدلة وعطري جدا وجميل جاهز.
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!