يبدو لي أن الجميع ، وخاصة رجالنا ، يحب المعكرونة باللحم والمرق السميك العطري. لطالما استحوذ هذا الطعام الشهي وعالي السعرات الحرارية على قلوب الملايين من الناس على كوكبنا. سنقوم اليوم بطهي المعكرونة باللحم البقري والخضروات - وهي الطبق المثالي لتناول غداء أو عشاء عائلي.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
المعكرونة - 200 جم
لحم بقري - 300 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
البازلاء الخضراء - 100 جم
الثوم - 3 فصوص
صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
بقدونس - 5 جم
زيت خفيف - 2 ملاعق كبيرة
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
كيف تطبخ:
الخطوة 1 من 9
لتحضير المعكرونة من مرق اللحم البقري ، قم بإعداد جميع المكونات المذكورة أدناه. اغسل وجفف الخضار واللحوم والبقدونس. قشر البصل والثوم ، قشر الجزر.
الخطوة 2 من 9
سخني الزيت المكرر الخالي من الدهن في مقلاة ، ضعي اللحم المفروم في شرائح رفيعة. كلما قطعت اللحم أرق ، زادت سرعة طهيه ، ومن المعروف أن اللحم البقري يستغرق وقتًا طويلاً للطهي. اقلي الشرائح على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، وخلال هذه الفترة سيخرج العصير منها ، وسيبدأون في التحضير في عصيرهم.
الخطوة 3 من 9
بعد فترة ، نضيف البصل المقطّع إلى نصف حلقات إلى المقلاة. خففي النار ، اقليها على نار معتدلة لمدة 3-4 دقائق.
الخطوة 4 من 9
نقطع الجزر إلى شرائح بالشكل المطلوب ، ثم نرسلها إلى اللحم ونطهو كل شيء معًا لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 5 من 9
ثم أضف البازلاء المجمدة. يخرج منه الماء ويطهى الطبق بهدوء.
الخطوة 6 من 9
صب كوبًا من الماء في المقلاة. ثم نضيف صلصة الطماطم. غطي اللحم واتركيه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أخرى على نار خفيفة. عندما تصبح شرائح اللحم طرية بدرجة كافية ، يُضاف إليها الثوم والملح والفلفل المطحون حديثًا حسب الرغبة.
الخطوة 7 من 9
لا تنسى سلق المعكرونة من علامتك التجارية المفضلة في عملية طهي اللحوم حسب التعليمات.
الخطوة 8 من 9
انقل المعكرونة المحضرة إلى مقلاة مع اللحم وأضف الأعشاب الطازجة المفرومة. قلب محتويات الوعاء بالكامل وسخنها لمدة دقيقة واحدة بالضبط.
الخطوة 9 من 9
قسمي المعكرونة المطبوخة مع مرق اللحم إلى أطباق دافئة وقدميها على الفور. الطبق مكتفٍ ذاتيًا ، لذا لا يمكن إضافة أي شيء آخر إليه.
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!