تعتقد أنك جيد في الطبخ؟ يمكنك إجراء الاختبار والتحقق مما إذا كان الأمر كذلك!

الغذاء جزء لا يتجزأ من حياة كل شخص. من الصعب الاختلاف مع هذا! يمكن تعلم مهارات الطهي طوال الحياة. لقد أعددنا اختبارًا سيوضح ما إذا كنت طاهيًا مبتدئًا أو خبيرًا بالفعل تحقق من نفسك! ربما ستكون بعض الحقائق اكتشافًا لك :)

لإجراء الاختبار بشكل طبيعي ،انقر هنا وسيتم فتحه على موقعنا. هناك يمكنك اختيار خيارات الإجابة بالنقر فوق أحدها. ياندكس. لا يقوم Zen بإجراء اختبارات مثل هذه بعد ، لذايتم الإشارة إلى الإجابات الصحيحة في النهاية. فقط لا تختلس النظر حتى تمر :)

1/10. ما هذا الحساء؟

1. البرش حساء خضر روسي

2. سوليانكا

3. راسولنيك

4. خارتشو

5. حساء

2/10. ما الخطأ الذي يمكن أن يجعل كعكة المرينغ لا تعمل؟

1. إذا استبدلت السكر بالسكر البودرة.

2. إذا لم تمسح الوعاء جافًا ، فسيتم جلد البياض فيه.

3. إذا تم فصل البياض بعناية شديدة ، فلا تسمح بقطرة واحدة من صفار البيض.

4. إذا قمت بإضافة حامض الستريك

3/10. ما هي الخضر التي لا ينبغي تجميدها؟

1. شبت وبقدونس

2. الكرفس والحميض

3. سهام الثوم والطرخون

4. الثوم المعمر والخس

5. السبانخ والثوم البري

4/10. كيف يختلف الريزوتو عن عصيدة الأرز العادية؟

1. حقيقة أنه يقدم في المطاعم ، لكن عصيدة الأرز ليست كذلك

2. حقيقة أن أرز الريزوتو لا يغسل أبدًا

3. الريزوتو غير مطبوخ بالحليب

4. مرق اللحم البقري فقط مناسب للريزوتو ، ويمكن طهي العصيدة في أي مرق ، حتى على الماء فقط

5/10. "شكشوكة" هل هذا؟

1. بيض مخفوق يهودي

2. بيض مخفوق فرنسي

3. بيض مقلي اسباني

4. بيض مقلي على البخار

5. بيض مخفوق حلو

6/10. هل يجب غسل دقيق الشوفان قبل الطهي؟

1. نعم

2. لا

7/10. ما هو الشرط الواجب توافره لتحضير الأرز الهش؟

1. استخدام أصناف تحتوي على أقل نسبة نشا وشطف الحبوب بالماء البارد

2. يُطهى الأرز في قدر مع فتح الغطاء

3. استخدم الأرز مع الماء بنسبة 1: 1

4. يُطهى الأرز فقط في مرجل

8/10. ما هو المنتج الذي يضاف بالتأكيد إلى الكوكتيل الروسي الأبيض؟

1. الكريمة الحامضة

2. كريم

3. حليب

4. الكفير

9/10. مم يتكون البسكويت الكلاسيكي؟

1. طحين ، سكر ، بيض

2. طحين ، خميرة ، سكر ، بيض

3. دقيق ، زبدة ، سكر ، بيض

4. طحين ، صودا ، سكر ، بيض

5. طحين ، لبن ، سكر ، بيض

10/10. كارباتشيو - أي نوع من الطبق؟

1. الإيطالي

2. الأسبانية

3. بلجيكي

4. فرنسي

5. الإنجليزية

كيف تمكنت من الاختبار؟ كم عدد الإجابات الصحيحة التي حصلت عليها؟ اكتب في التعليقات!

الإجابات الصحيحة على الاختبار:

السؤال 1 - مخلل

السؤال 2 - إذا لم تمسح الوعاء حتى يجف ، فيتم فيه جلد البياض

السؤال 3 - البصل الأخضر والخس

السؤال 4 - لا يغسل أرز الريزوتو أبدًا

السؤال 5 - بيض مخفوق يهودي

السؤال 6 - لا

السؤال 7 - استخدام أصناف تحتوي على أقل نسبة من النشا وشطف الحبوب في الماء البارد

السؤال 8 - كريم

السؤال 9 - الدقيق والسكر والبيض

السؤال 10 - هذا طبق إيطالي