حتى المتجر الأكثر تميزًا يحاول مفاجأة العملاء بالفواكه الغريبة والتوت والمكسرات. وبمجرد ظهور هذا المنتج على الرفوف بسعر مناسب ، يصبح من الصعب اجتياز هذا العرض المغري بشكل جيد. هذا ما استرشدت به عندما رأيت عرضًا خاصًا لجوز الهند في سوبر ماركت.
لسبب ما في تلك اللحظة لم أكن مهتمًا بكيفية تنظيفها. لكن ، كيف سأأكل جوز الهند ، وما سأطبخه منه - لقد لعب الخيال بالفعل بشكل مثالي.
في النهاية ، أحضرت للمنزل ثلاث حبات جوز هند صغيرة. في كل منها كان هناك بالتأكيد كمية كافية من العصير ، والتي كانت مسموعة تمامًا أثناء الاهتزاز الشديد للجوز.
تذكر أن هذا هو أحد المعايير المهمة لاختبار جوز الهند للنضج.
لذلك ، قبل شرائه ، تأكد من هز الجوز. وإذا سمعت حركة العصير في الداخل ، فهذا يعني أن جوز الهند قد نضج ويمكنك تناوله بأمان.
الآن تبدأ اللحظة الأكثر أهمية - تنظيف الكوك. وأؤكد لكم أنه يمكن القيام بذلك في بضع ثوانٍ فقط. لتسهيل فهم العملية برمتها ، قمت بتجميع إرشادات خطوة بخطوة:
- كيفية استخلاص عصير جوز الهند. إذا كسرت صامولة على الفور ، فمن غير المرجح أن تتمكن من جمع كل السائل الداخلي. في هذه الحالة ، اهتمت الطبيعة بنا ، وصنعت ثلاث نقاط سوداء في قاعدة جوز الهند ، والتي تشبه العين والفم بصريًا. أكبر هذه الخدوش مرنة جدًا ومن خلالها يمكنك الوصول بسهولة إلى عصير جوز الهند. لهذا أستخدم سكينًا حادًا عاديًا. لكن ستعمل أيضًا مثقاب أو مسمار أو برغي. فقط اصنع حفرة عميقة. إذا تم ذلك بشكل صحيح ، فاستبدل الزجاج واسكب كل السائل الداخلي. في هذه الحالة ، ليس من الضروري عمل ثقوب إضافية. سوف ينسكب العصير بشكل جميل من جوز الهند.
- شق القشرة. إن أهم عملية هي تكسير الجوز لتقليل الضرر الذي يلحق باللب الداخلي. أي شيء ثقيل لديك في المنزل سيفي بالغرض. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام مطرقة بناء أو سكين ثقيل أو بلطة. في حالتي ، اتضح أنها مطرقة مطبخ. تذكر السلامة! لتجنب إصابة يدك أو أصابعك ، أمسك جوز الهند بيدك اليسرى والمطرقة بيدك اليسرى. ابدأ في النقر على مركز قشرة الجوز بالمطرقة ، وقم بتدويرها في يدك باستمرار. في البداية ، ستقاوم قشرة جوز الهند القوية ، ولكن بعد بضع ضربات شديدة ، سيظهر صدع. كل ما تبقى هو أن تأخذ جوز الهند بين يديك وفتحه.
- نخرج اللب الأبيض. حسنًا ، كل ما تبقى الآن هو الحصول على لب جوز الهند بملعقة أو سكين حاد. يمكنك استخدامه لصنع العصائر أو الخبز المعجنات أو الأكل ببساطة.
بهذه الطريقة البسيطة ، يمكنك الدخول إلى جوز الهند المنيع.
أنا متأكد من أنه يمكنك القيام بذلك مرة أخرى دون وجود أدوات المطبخ في متناول اليد.
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
حدد الأطباء أهم 7 أطعمة للنساء فوق سن 45
5 أطعمة تضعف أمعاء الكبار
يمكن أن تكون هذه المجموعات الستة من الغذاء والدواء قاتلة
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!