هل تحب الكوسة ، لكنك لا تعرف حتى كيف تطبخها بسرعة ولذيذة؟ ثم تأكد من تجربة هذه الوصفة. إنه بسيط للغاية ، فاتح للشهية ومرضٍ لدرجة أنك لن ترغب في مشاركة هذا الطبق مع أي شخص. الكوسا المخبوزة غنية بالنكهة ورائحة ولذيذة بشكل لا يصدق. المقبلات تقدم ساخنة. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس المهروسة ، لكن كطبق لحم أحب تذوق الكوسة مع الدجاج المخبوز أكثر.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
كوسة - 500 جم
جبنة صلبة - 150 جم
ملح للتذوق
الفلفل الحار - المذاق
توابل الخضار - 1 ملعقة صغيرة
زيت خفيف - لدهن صينية الخبز
كيف تطبخ:
تحضير الأطعمة من القائمة. تأكد من تناول الكوسة الصغيرة ، ذات الجلد الناعم والبذور الشفافة المثيرة. خلاف ذلك ، لا تبدأ في الطهي ، لأن الطبق سوف يفسد ، وليس هذا هو الحال عندما يمكن تقشير الخضار.
يجب أن يكون الجبن من نوعية جيدة ومصنعًا موثوقًا به ، وأن يذوب جيدًا في درجات حرارة عالية في الفرن. لا تستخدم منتج الجبن ، فهو غير مناسب لهذه الوصفة.
اغسل الكوسة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
نقطع الخضار إلى شرائح يصل سمكها إلى سنتيمتر واحد ، ونطويها في وعاء عميق. يتبل بالملح ويترك لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيسمح للسائل بالدخول ، والذي يجب تصريفه.
الآن نرش شرائح الكوسة بتوابل الخضار اللذيذة. قلب كل شيء جيدًا حتى تتم تغطية كل قطعة به جيدًا.
إذا كنت ترغب في إضافة نكهة الثوم ، استخدم فقط الحبوب المجففة. لن يكون لدى Fresh وقت للطهي في الفرن وسيهيمن على الطبق النهائي كثيرًا.
دهن صينية الخبز بالزيت المكرر الخالي من الدهون. أقوم دائمًا بتغطيته بورق القصدير ، لذلك من الأسهل إزالة شرائح الكوسا النهائية لاحقًا ، كما يسهل غسل القالب. رتب الشرائح في صفوف.
ابشر الجبن الصلب اللذيذ على مبشرة خشنة. ضعي ملعقة صغيرة على كل شريحة كوسة.
أرسل قطع العمل إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة. اخبزيها على حرارة من الأعلى والأسفل.
هذا كل شئ. مقبلات كوسة ساخنة لذيذة وسريعة التحضير جاهزة.
استمتع!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!