طهي شوربة البروكلي المهروس - طرية ، كريمية ، عطرية وصحية ببساطة. إذا كنت تفضل نظامًا غذائيًا صحيًا ، فستعجبك هذه الوصفة بالتأكيد ، الطبق مصنوع في أفضل تقاليد pp. لا نستخدم هنا قطرة من الزيت النباتي ، ولا نقلي أي شيء ، بل عملية الطهي فقط.
أضف الكريمة إلى الحساء للحصول على رقة واتساق أكثر نعومة. اختر أي نسبة دهون. ومع ذلك ، فكلما كانت الكريمة أخف ، قل الطبق الذي يحتوي على سعرات حرارية أقل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أولاً طهي مرق الدجاج وإعداد الحساء على أساسه. حسنًا ، لنبدأ.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
بطاطس - 2 قطعة.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
بروكلي - 150 جم
كريم - 100 مل
ماء - 700 مل
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
ثوم جاف - 0.5 ملعقة صغيرة
وصف:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. قشر الخضار واشطفها وجففها قليلاً.
نأخذ بصلة متوسطة الحجم ، نقطعها إلى مكعبات صغيرة.
يمكن تقطيع الجزر بشكل تعسفي أو مبشور (متوسط / صغير - لا توجد قيمة خاصة ، من المهم فقط طهي الخضار بشكل أسرع ، على قدم المساواة مع بقية المكونات)
نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة.
انقل جميع الخضروات المجهزة إلى قدر صغير أو قدر صغير. أضف نورات البروكلي هناك ، بعد أن تم تفكيك الملفوف مسبقًا.
صب الماء النظيف المصفى في وعاء ، أرسل إلى النار. طهي الخضار حتى تنضج ، 20 دقيقة.
بعد الوقت المحدد ، اهرس الحساء بخلاط يدوي. قم بتتبيل الكتلة الكريمية الناتجة بالملح والفلفل. ضع القليل من الثوم الجاف.
تُسكب حصة من الكريمة في حساء البوريه ، وتُغلى لبضع دقائق ، وتُسكب في أطباق.
اختياريا إضافة خبز محمص، بضع رشات من بذور السمسم وريش البصل الأخضر المفروم.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!