السبرينج رولز هي طبق آسيوي شهير للغاية. فهي سريعة التحضير ولذيذة وصحية وقليلة السعرات الحرارية. يمكن تحضير صلصة مثل هذه المقبلات على أساس صلصة الصويا مع إضافة الفلفل الحار ، أو يمكنك تقديمها مع صلصة الفلفل الحار الحلوة الجاهزة ، والتي تباع في العديد من المتاجر الكبيرة. هناك يمكنك أيضًا شراء ورق الأرز ، اليوم يكلف بنسًا واحدًا.
تأكد من محاولة صنع لفائف الربيع مع الخضار والروبيان في المناسبات. يمكن وضع هذا الطبق على طاولة احتفالية ، حيث يأكله الجميع بكل سرور.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
ورق أرز (عبوة) - قطعة واحدة
خس - 1 حفنة
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
فجل البطيخ - 1 قطعة.
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
روبيان - 500 جم
خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
الكزبرة - زوجان من الأغصان
زيت خفيف - 1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا وبذور السمسم - للتقديم
كيف تطبخ:
تحضير الأطعمة من القائمة. تذويب الجمبري مسبقًا. يُقشر الجزر والفجل ويُغسل بالخضروات الأخرى تحت الماء الجاري ويُجفف.
قشري الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة مع الخيار. ابشر الجزر وفجل البطيخ للجزر الكوري. ضعي كل شيء في وعاء مناسب وضعيه جانبًا.
يقشر الجمبري من القشرة ويقلى في القليل من الزيت النباتي لمدة دقيقة تقريبًا على كلا الجانبين. نخرجها من المقلاة وتبرد.
هناك 8 ورقات من ورق الأرز في عبوة قياسية ، لذلك نحصل على 8 قطع من اللفائف الجاهزة.
اغمس ورق الأرز في وعاء من الماء البارد ، ضعه على سطح مستوٍ مريح ، واتركه ينضج لبضع ثوان.
ضع الخس والجزر والفجل وزوجين من الخيار والطماطم وبعض ذيول الروبيان وغصن الكزبرة على ورق الأرز. نرش بذور السمسم على المكونات.
لف خضروات الروبيان في ورق الأرز مثل لفائف الملفوف العادية ، مع طي الحواف للداخل.
انقل السبرينج رولز إلى طبق تقديم. ضعهم على مسافة قصيرة ، حيث قد يلتصق ورق الأرز ببعضه البعض. قدم اللفائف الجاهزة مع الصويا أو صلصة الفلفل الحلو.
استمتع!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!