الحنطة السوداء على غرار التاجر مع لحم الخنزير

Admin

click fraud protection

غداء شهي ولذيذ هو ضمان لمزاج جيد لجميع أفراد الأسرة. أقترح طهي الحنطة السوداء الصحية واللذيذة مثل تاجر لحم الخنزير. الوصفة بسيطة للغاية ولا يوجد بها شيء معقد: أولاً ، شرائح اللحم المفروم الخضار ، ثم يتم دمج المكونات المحضرة مع الحنطة السوداء وإحضارها في قدر / مرجل إلى الاستعداد. الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.

مكونات:

الحنطة السوداء - 1 كوب

جزر - 1 جهاز كمبيوتر.

بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

لحم الخنزير - 300 جم

ماء - 1.5-2 كوب

ملح للتذوق

فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

وصفة خطوة بخطوة:

 الخطوة 1 من 14
الخطوة 1 من 14

تحضير جميع المكونات لدورة ثانية دسمة. استخدم لحم الخنزير الدهني أو الخالي من الدهن - حسب تقديرك. يمكنك أن تأخذ الحنطة السوداء البيضاء ، فهي مفيدة أكثر ، أو مقلية ، كما في هذه الوصفة. يمكن استخدام توابل إضافية.

الخطوة 2 من 14
الخطوة 2 من 14

شراء اللحوم الطازجة. تأكد من شطفه وتجفيفه بمنشفة ورقية قبل الطهي. مقطعة إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 3 من 14
الخطوة 3 من 14

يُسخن الزيت في مقلاة عميقة. اغمس قطع لحم الخنزير. أشعل النار على نار عالية وحمر اللحم من جميع الجوانب ، مع التحول من جانب إلى آخر.

الخطوة 4 من 14
الخطوة 4 من 14

انقل قطع اللحم الذهبية إلى طبق سميك الجدران. من الأنسب استخدام مرجل ، مقلاة ، قدر.

الخطوة 5 من 14
الخطوة 5 من 14

الآن قشر وشطف البصل الكبير والجزر. اغمس بمنديل لإزالة الرطوبة الزائدة. نقطع البصل إلى مكعبات والجزر إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 6 من 14
الخطوة 6 من 14

أضف الزيت إلى نفس المقلاة إذا لزم الأمر وقم بتسخينه. افرد الخضار المقطعة. يوضع على نار متوسطة ويطهى لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج.

الخطوة 7 من 14
الخطوة 7 من 14

نسكب البصل والجزر على طبقة اللحم في المرجل.

الخطوة 8 من 14
الخطوة 8 من 14

ضع الحنطة السوداء في وعاء عميق. صب في الماء البارد. افركي الحبوب بيديك لإزالة الغبار. قم بتغيير الماء عدة مرات حتى يصبح شفافًا. ضع الحبوب في مصفاة لتصريف كل السائل.

الخطوة 9 من 14
الخطوة 9 من 14

ضعي مقلاة جافة على نار معتدلة. تسخينه جيدا. صب الحنطة السوداء المغسولة. يقلب حتى يجف. بفضل هذه الخطوة ، سيكون الطبق النهائي أكثر نكهة.

الخطوة 10 من 14
الخطوة 10 من 14

اسكب الحنطة السوداء المقلية في المرجل لبقية المكونات. يتبل بالملح والفلفل.

الخطوة 11 من 14
الخطوة 11 من 14

صب الماء المغلي. يقلب. أشعل النار في المرجل واغلي محتوياته. من لحظة الغليان ، خففي اللهب ، وغطيه واطهيه لمدة 25-35 دقيقة. نظرًا لأن شعلة الموقد صغيرة جدًا ، فلا داعي للتقليب. اطبخي العصيدة حتى يتم امتصاص السائل بالكامل.

الخطوة 12 من 14
الخطوة 12 من 14

الحنطة السوداء على غرار التاجر مع لحم الخنزير جاهزة. يقلب.

الخطوة 13 من 14
الخطوة 13 من 14

يقسم الطبق إلى أطباق العشاء. تزين بالأعشاب إذا رغبت في ذلك.

الخطوة 14 من 14
الخطوة 14 من 14

قطع الحنطة السوداء مثل التاجر سلطة بالخضروات الطازجة أو افتح جرة مخلل مخلل.

طهي ، جرب وشهية طيبة!

إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!

كيف لطهي الحساء: 3 وصفات
كيف لطهي الحساء: 3 وصفات

وصفة لحم مطهو مع البازلاءالمكونات:لحم - 700 غرام؛البصل والجزر - 1 الكمبيوتر؛البطاطا - 2 جهاز كمبي...

سلطة "فرو الثعلب" مع الرنجة والفطر
سلطة "فرو الثعلب" مع الرنجة والفطر

تحتوي السلطة التي تحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام على مزيج غير عادي من المكونات. للوهلة الأولى ، تشكل ...

صنع مقرمشات الجبن في المنزل
صنع مقرمشات الجبن في المنزل

مقرمشات جبن على شكل أسافين جبنة صغيرة رائعة. هذه هي ملفات تعريف الارتباط المتفتتة بشكل لا يصدق وا...

Instagram story viewer