ميلك شيك لذيذ وعطري بدون آيس كريم سوف يروق لك ولعائلتك ، وخاصة الأطفال. لن يمانعوا في تناول كوب من هذا المشروب الحلو إذا قمت بخلط التوت والفواكه المفضلة لديهم ، مثل الأناناس والفراولة. يمكن تحضيره في دقائق إذا كان لديك كل المكونات في متناول يدك.
من الأفضل استخدام الحليب المبرد ، ولكن بالنسبة لشراب الأطفال ، تأكد من تسخينه لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة حتى لا يمرض الصغار. يمكن أن يكون التنوع موجودًا ، وكذلك محتوى الدهون.
استخدم خلاطًا أو معالج طعام للحصول على رغوة كثيفة. للأسف ، عند خفق كوكتيل بالخلاط ، لن يتم سحق قطع الفاكهة! بدلاً من السكر ، يجوز إضافة عسل الزهور أو الزينة أو الصلصة الحلوة الأخرى أو المربى أو المعلبات.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
الحليب - 250 مل
أناناس - 200 جم
فراولة - 150 جم
سكر - 2 ملاعق كبيرة
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
قشر جزءًا من الأناناس عن طريق قطع اللب الكثيف والقاسي - لا يؤكل. في حالة عدم توفر الفاكهة الطازجة ، استخدم الفاكهة المعلبة. اغسلي لب الأناناس المقشر في الماء وقطعيه إلى شرائح مباشرة في الخلاط أو معالج الطعام.
قشر الفراولة من ذيول ، واشطفها في الماء. نقطع إلى شرائح في وعاء. اختياريا ، استخدم الفراولة المجمدة أو هريس الفراولة ، مبشور بالسكرفي حالة عدم توفر التوت الطازج.
يُسكب السكر أو يُضاف العسل ، وهو مُحلي آخر حسب الرغبة.
صب الحليب في أي محتوى دهني. حاول ألا تملأ الوعاء إلى أقصى حد ، لأن الجلد سيؤدي إلى زيادة المحتويات في الحجم وقد ينسكب على الحافة.
تغلب على كل شيء لمدة 2-3 دقائق على إعداد نابض ، مع تسريع وإبطاء التقطيع حتى تنتهي جميع قطع الفاكهة والتوت. في نفس الوضع ، سيكتسب المشروب رأسًا من الرغوة العالية والرقيقة.
صب اللبن غير المخفوق بالآيس كريم على الفور في علب الكوكتيل واستخدمه على الفور حيث يوجد خطر التشوه بسبب حمض الفواكه. لا تنس أن تجهز المشروب بأنبوب بفتحة واسعة وتزين حسب الرغبة. ادعُ أحبائك وأصدقائك للتذوق.
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!