سلطة الكوكتيل مع الدجاج لها طعم أصلي بسبب مجموعة غير عادية من المكونات. يخفف صدر الدجاج المسلوق الطري المذاق الحار الواضح للخوخ. الخيار الطازج يجعل السلطة غنية بالعصير والبيض مغذي. يضيف الجوز نكهة خاصة وقابضة للطبق.
يتم وضع السلطة في طبقات في تسلسل معين. يجب تشكيلها في أجزاء في أكواب / أكواب زجاجية على شكل فيرينا. ستبدو هذه السلطة مثيرة للاهتمام على طاولة الأعياد.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
فيليه دجاج - 200 غرام
الخوخ (منزوع النواة) - 100 غرام.
البيض - 2 قطعة.
خيار طازج - 150 جم
الجوز - 50 غرام
مايونيز - 80 غرام
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
كيف تطبخ:
حضر الطعام. اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح حتى تنضج. مدة الطهي بعد الغليان لا تزيد عن 20 دقيقة. لا تطبخ لفترة أطول وإلا سيصبح اللحم مطاطيًا.
تبرد شرائح الفيليه ، مقطعة إلى مكعبات.
اسلقي البيض أيضًا مسبقًا ثم ضعيه في الثلاجة وقشري القشرة. افصل البياض عن الصفار. نقطع الأولى إلى مكعبات. اتركي الصفار جانبًا لبعض الوقت.
اشطف البرقوق وجففه بمنشفة ومقطع إلى مكعبات.
يغسل الخيار الطازج ويقطع إلى مكعبات. يمكنك قطع الجلد إذا رغبت في ذلك.
سحق حبات الجوز بيديك أو بشوبك إلى قطع متوسطة الحجم.
عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، ابدأ في تشكيل الطبقات. تحضير أكواب زجاجية من نفس الحجم تقريبًا. ضع المكونات من الأسفل إلى الأعلى في تسلسل معين - الدجاج والخوخ والخيار وبياض البيض والمكسرات. دهن كل طبقة بقليل من المايونيز.
تُزين السلطة بالصفار المفروم ناعماً والأعشاب الطازجة. ضع الطبق في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لينقع ، وتأكد من تغطيته بغشاء بلاستيكي.
بعد فترة ، يمكن تقديم سلطة كوكتيل مع الدجاج والخيار والبرقوق على المائدة.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!