مكونات
- - 600 جرام لحم مفروم قليل الدسم
- - 500 جرام أي خضروات (لدي خليط مجمد)
- - 5 عناصر ؛ بيض
- - 100-150 مل ؛ حليب
- لتذوق الملح والفلفل والتوابل المفضلة
خطوات
أثناء تحضير حشوة البيض لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، استخدمت صفار 2 فقط من 5 بيضات.
يضاف الملح والحليب ويخفق.
في هذه المرحلة ، يمكنك بالفعل وضع الفرن على التسخين المسبق.
أضيفي الملح والفلفل إلى اللحم المفروم ، واخلطيهم جيدًا وقلبي كرات اللحم متوسطة الحجم من اللحم المفروم. دعني أذكرك أن هذا لحم مفروم محلي الصنع وأضفت إليه البصل والثوم مسبقًا.
ضع الخضار المذابة في أي شكل مقاوم للحرارة. أضف توابلك المفضلة حسب الرغبة.
بعد ذلك ، ضع كرات اللحم.
يملأ كل شيء بكتلة البيض ويوضع في الفرن ويسخن مسبقًا إلى 180-200 درجة لمدة 40 دقيقة.
قبل نهاية الطهي بعشر دقائق ، يمكنك رش الطاجن بكمية صغيرة من الجبن المبشور ، لقد تركت 5-10 جرام منها حرفيًا. لكن ليس عليك ذلك.
هنا طبق خزفي لذيذ وجميل وصحي.
انظر أيضا وصفتي الفيديو القصير