يمكن تقديم سلطة البازلاء والذرة الغنية بالألوان كطبق منفصل ومستقل وكطبق جانبي للحوم والأسماك المشوية. من السهل والبسيط التحضير إذا كان لديك طعام معلب متاح.
تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية على عبوات هذه البضائع! إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال البازلاء المعلبة بأخرى عادية أو مجمدة ، بعد غسلها مسبقًا ومخللها في ماء مالح ساخن. بعد التبريد ، سوف يتحول مثل المعلب. يمكن تكرار نفس المعالجات بالضبط مع الذرة الطازجة ، فقط يجب غليها أولاً لمدة 15-20 دقيقة.
تأكد من إضافة الأعشاب الطازجة والبصل الأحمر لإضافة اللون إلى الطبق. يُنصح بتتبيل السلطة بالزيت النباتي ، على سبيل المثال - زيتون معصور على البارد ، لكن زيت عباد الشمس أو زيت الذرة مثالي لهذا الغرض.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
البازلاء المعلبة - 120 جم
الذرة المعلبة - 120 جم
خردل الحبوب - 1 ملعقة صغيرة
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر - 0.5 حفنة
الملح والفلفل حسب الذوق
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
كيف تطبخ:
الخطوة 1 من 7
حضر الطعام.
الخطوة 2 من 7
افتح الطعام المعلب مع البازلاء الخضراء ، واسكب التتبيلة في وعاء منفصل - لم تعد بحاجة إليه في الوصفة ، يمكنك إضافته إلى أطباق أخرى (الحساء أو الجولاش). ضع البازلاء في مصفاة واتركها لمدة 10 دقائق لإزالة السوائل الزائدة. ثم انقله إلى وعاء عميق: وعاء سلطة أو وعاء.
الخطوة 3 من 7
افعل نفس الشيء مع الذرة المعلبة. أضيفي الحبوب المصفرة إلى وعاء البازلاء الخضراء.
الخطوة 4 من 7
قشر البصل الأحمر واشطفه بالماء الجاري. نقطع إلى نصفين ثم نقطع نصفين الخضار إلى مكعبات صغيرة. نضيف شرائح البصل مع الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء.
الخطوة 5 من 7
يغسل بالبقدونس الطازج أو الشبت والبصل الأخضر. قطعيها وضعيها في وعاء السلطة مع حبة الخردل: ديجون ، فرنسي ، إلخ. بدلاً من الحبوب ، من الأفضل عدم استخدام المسحوق العادي - فهو مرير جدًا.
الخطوة 6 من 7
يُسكب الزيت النباتي ويُمزج برفق محتويات الحاوية بأكملها معًا.
الخطوة 7 من 7
اترك الطبق في الثلاجة لمدة 30-50 دقيقة لينقع في رائحة البصل والخردل. ثم قدم الذرة المبردة وسلطة البازلاء على المائدة. تُزين بورق البقدونس أو غصن الشبت.
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!