يمكن قلي فطائر الجبن القريش مع الموز مع إضافة الزيت النباتي فوق النار أو خبزها مع القليل من الدهون في الفرن. النكهة مع الحماس والفانيليا والقرفة وأي شيء آخر ، في رأيي ، لا يستحق كل هذا العناء. نكهة الموز مميزة في حد ذاتها.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
خثارة 0٪ - 350 جم
موز - 1 جهاز كمبيوتر.
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
سكر - 30 جم
سميد - 3 ملاعق كبيرة. ل.
طحين - 6 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي - 20 مل
وصفة خطوة بخطوة:
إذا كنت تخطط لطهي فطائر الجبن مع الموز لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة للأطفال بعد الظهر ، فخذ المنتجات في القائمة. في وصفتي ، الجبن القريش خالي من الدهون ، 0٪ دهون. ولكن حتى مع هذا القوام القاسي قليلاً ، فإن فطائر الجبن تصبح طرية وطرية بفضل لب الموز.
أولا ، اعجن العجينة في وعاء واسع. نحن نجمع الجبن الطازج مع السكر (هنا اختر الجرعة التي تريدها) ، ونقود بيضة ، ونقطع أو نقطع موزة كبيرة مقشرة إلى دوائر. نحن نطحن لأقصى قدر من التجانس ، نحقق أفضل الحبوب.
صب السميد (أو دقيق القمح) في كتلة الموز واللبن الحلو. نحن نمزج. كلما قل الدقيق أو السميد ، كان ألذ كعك الجبن مع أو بدون الموز.
حاول أن تترك العجينة لزجة قليلاً ، ومتحركة ، ولكن مع أكبر محتوى من الجبن القريش. إذا أضفت السميد أو المزيد من الدقيق ، فسيكون من السهل نحت المنتجات ، لكن النتيجة مختلفة: كعكات الجبن ، على الأرجح ، ستشبه اللفائف الكثيفة أو الكعك.
بأيدٍ ملطخة بالزيت أو رطبة قليلاً ، نشكل قضبان دائرية من نفس القطر والسماكة ، ومغطاة بالدقيق (أو فتات الخبز المطحون).
في هذه المرحلة ، يمكنك تجميدها على لوح ، ثم نقلها إلى وعاء طعام وتخزينها في الفريزر.
مع التركيز على الحد الأدنى من السعرات الحرارية في طبق الخثارة الخاص بنا وطريقة طهي دقيقة ، أقترح الاستغناء عن القلي وتحمير كعكات الجبن غير اللامعة المغطاة بالمخمل في الفرن.
نقل المنتجات شبه المصنعة إلى صفيحة خبز مغطاة بورق مزيت. نضع فرنًا مسخنًا تحت الشواية (أعلى النار في الفرن) ، ونخبز لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة ، ونقلبها ونتركها لمدة 3-5 دقائق أخرى.
نحن نقدم فطائر الجبن المنزلية مع الموز الدافئ ، بشكل مثالي مع الكريمة الحامضة ، مربى، عسل.
بالعافية!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!