الاختلافات في الخليط أكثر من اللازم. استخدام البيض المخفوق والدقيق، وشخص في مجرى الفتات من الرقائق والمياه.
حاول هنا هذا البديل.
المكونات:
0.5 كغ من جديد الحبار التهمت
150 ج. طحين
50 أوقية. نشاء
150 مل من الماء
1 ساعة. ل. مسحوق الخبز
ملح
فلفل
الفلفل الحلو الأرض
الزيوت النباتية
طريقة التحضير:
1. جثث الحبار تحسنت في درجة حرارة الغرفة ثم مسموط بالماء المغلي. من الأفضل أن تفعل ذلك في مصفاة فوق المغسلة، فكيف طويلة للحفاظ على الحبار في الماء المغلي ليست ضرورية.
2. بعناية إزالة الفيلم من الخارج والداخل، لإزالة وتر.
ثم تقطع حلقات رقيقة الذبيحة.
الحبار يمكن شراؤها مقشر بالفعل وشرائح، سوف تحتاج المنتج ببساطة لتذويب قبل الطهي.
3. لالخليط تدقيق في كوب عميق من 100 غرام. الدقيق. صب مفتت والنشا. إثارة.
4. بعد ذلك، صب الماء في الدقيق، إضافة 0.5 ساعة. ملاعق من الملح وقليل من القرصات من الفلفل الأسود.
يحرك المزيج حتى يذوب كل خفقت الدقيق الكتل حتى الخليط.
5. صب ملعقة العجين 1 الزيوت النباتية وحتى فوز مرة أخرى.
6. حلقات الحبار تقع على منشفة ورقية وتجف تماما.
7. وضع حلقات الحبار في وعاء جاف والملح إضافة إلى 50 غراما. الدقيق. إثارة، بحيث يكون لكل حلقة kalmarnoe من جميع الجهات مغطاة بطبقة من الدقيق.
8. وفي الوقت نفسه، تصب في مقلاة أو مقلاة وضعت الكثير من الزيت على موقد. دعونا الاحترار.
وينبغي أن يكون ما يكفي من النفط لعصابة طرحت فقط في ذلك (كما البطاطس).
9. وضع عدد قليل من الحلقات في وعاء من العجين، وتراجع بعناية. يمكنك استخدام ملقط المطبخ.
10. وضع عدة حلقات في المقلاة. تقلى 3 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي من جميع الاطراف.
إذا لزم الأمر، يمكن للحلقات تسليم.
أنا لا نخب دام الحبار سيكون "المطاط"، وأنه لن يكون لذيذ.
11. مرة واحدة الحلقات جاهزة، تمريرها على منشفة ورقية لإزالة فائض المعروض النفطي.
ويتم الحصول على الحبار مجرد الإلهي!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!