حساء الجبن مع الروبيان - مغذي ، معطر ، لذيذ وجميل ، يدفئك على الفور ويمنحك القوة ، سيتم توفير دفعة من الحيوية على الفور. أنا حقا أحبه. من المهم بشكل خاص طهيها في فترة الخريف والشتاء ، عندما يكون الجو باردًا ورطبًا خارج النافذة. سيحب الكثيرون النسخة المقترحة للدورة الأولى ؛ فمن المثالي تقديمها مع الخبز المحمص.
من الأفضل طهي حساء الجبن مرة واحدة ، كحد أقصى مرتين ، من أجل تناول طبق طازج مطبوخ للتو. تحتاج إلى استخدام جمبري كبير الحجم ، إذا كان لديك جمبري صغير ، خذ المزيد منه. سنغلي بعضها ونقلي الباقي - ستكون النتيجة رائعة. حسنًا ، دعنا نبدأ العملية في أسرع وقت ممكن.
مكونات:
ماء - 700 مل
بطاطس - 2 قطعة.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
كريم 15٪ - 150 مل
الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
جبنة صلبة - 30 جم
روبيان كبير - 8 قطع.
الرغيف الفرنسي - 3 شرائح
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
وصف العملية:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. اختر الخضار متوسطة الحجم والجبن الكريمي والقشدة والقشدة مع أي نسبة من الدهون.
قشر درنات البطاطس ، اغسلها وجففها ، مقطعة إلى شرائح كبيرة.
قشر وشطف الجزر والبصل. قطع الخضار إلى قطع صغيرة.
ضع جميع المكونات في قدر ، واسكب 500 مل من الماء وأرسل الحاوية إلى النار. اطبخ الخضار لمدة 17-20 دقيقة من لحظة الغليان.
تذويب جزء من الجمبري (خمس قطع) ، يضاف الماء (1.5 كوب) ، يُرسل إلى النار. يُطهى لمدة 6-7 دقائق ، ثم يصفى المرق من خلال منخل ناعم ويضاف إلى قدر مع الخضار. استمر في طهي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى ، قشر الجمبري وأضفه إلى الخضار.
ثم أضيفي الجبن المذاب إلى المقلاة ، بعد تقطيعه على مبشرة ناعمة. يُمزج كل شيء ويُغلى الحساء لبضع دقائق ، ويُملح ويُتبل بالفلفل.
يُضاف الشبت المفروم والكريمة ويُغلى لمدة دقيقة أخرى.
جفف الرغيف الفرنسي في مقلاة شواء جافة أو عادية يمكنك وضعها في الفرن.
يقلى الجمبري المتبقي في مقلاة قليلة الزيت. يمكنك إضافة البهارات والأعشاب والثوم. قم بتحمير المأكولات البحرية جيدًا.
يُسكب الحساء في الأوعية ويُضاف الجمبري ويُطحن مع المبشور جبنة قاسية وخدم.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro