نقوم بطهي طعام الغداء أو العشاء لجميع أفراد الأسرة طبقًا لذيذًا وبسيطًا وبأسعار معقولة - بولوك في الفرن مع البطاطس. بولوك هي واحدة من الأسماك الرخيصة التي يستطيع الجميع تحمل تكلفتها ، لذلك تم بالفعل اختراع العديد من الخيارات للأطباق بحيث يمكنك إعداد قائمة متنوعة لمدة أسبوع كامل ، إن لم يكن شهرًا.
اليوم سنقوم بتنفيذ وصفة بسيطة للغاية ، وبالتالي ألذ وصفة. سيعطي مزيج السمك والبطاطس والجزر مع البصل نتيجة ممتازة. من بين أشياء أخرى ، يمكنك إجراء تغييرات على الوصفة ، على سبيل المثال ، إضافة الكريمة الحامضة أو صلصة الجبن في هذه العملية ، أضف خضروات متنوعة - كوسة ، فلفل حلو ، طماطم ، أو استخدم توابل إضافية بهارات. يمكنك تقديم بولوك مع البطاطس على المائدة بالإضافة إلى الخضار الطازجة أو المخللات. حسنًا ، لنبدأ!
مكونات:
بطاطس - 2-3 قطع.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
بولوك (فيليه) - 280 جم
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
ماء - 70 مل
توابل حسب الرغبة
وصف العملية:
تحضير جميع المنتجات من قائمة المكونات. شراء جثة بولوك وتنظيفها بنفسك من الجلد والعظام. اختر مجموعة متنوعة من البطاطس خصيصًا للخبز ، فهذه البطاطس تطهى بسرعة ، لذا فهي تتساوى مع طهي السمك.
قشر الخضار: جزر ، بصل ، بطاطس. غسل والجافة. قم بتشغيل الفرن وتسخينه بالتوازي ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
نقطع البصل إلى أرباع حلقات.
يمكن فرم الجزر ، لكن من الأفضل تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا إجراء تخفيضات مجعدة.
تقطع درنات البطاطس إلى شرائح متوسطة الحجم.
قم أيضًا بقطع شرائح بولوك إلى أجزاء.
حضري وعاءً مقاومًا للحرارة وزيتيه وانقلي الخضار مع التقليب بيديك. يتبل بالملح والبهارات حسب الرغبة.
ضعي قطع بولوك فوق الخضار ، وصبي بعض الماء في القالب وختمها بورق احباط. اخبزي الطبق لمدة 25-30 دقيقة.
بعد الوقت المحدد ، قدم بولوك المخبوز مع البطاطس على المائدة ، يمكنك تتبيله بملعقة من الكريمة الحامضة السميكة اللذيذة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro