طاجن الجبن الدايت في الفرن لن يجذب فقط أولئك الذين يتبعون نظامهم الغذائي ويحاولون إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا لجميع محبي الجبن والمخبوزات محلية الصنع. أضف الحد الأدنى من السكر الحبيبي إلى الطبق ، فقط لإضافة نكهة الفانيليا الخفيفة. سيتحول الطاجن نفسه إلى طري ولذيذ للغاية. يمكن تعويض الحلاوة بإضافة بعض التوت الطازج أو الفاكهة إلى الطبق الجاهز.
مكونات:
جبن قريش خالي الدسم - 400 جم
بيض الدجاج - 1 قطعة.
سميد - 1.5 ملعقة كبيرة.
سكر الفانيليا - 20 جم
ملح - قرصة
الزبادي - 2 ملاعق كبيرة
وصف:
1. قم بإعداد مجموعة المكونات المطلوبة.
2. إذا كان الجبن فجأة يحتوي على حبيبات كبيرة ، فأنت بحاجة أولاً إلى فركه من خلال غربال. سيسمح هذا التلاعب للطاجن بالحصول على نسيج جيد التهوية. أضف القليل من الملح في الجبن قليل الدسم.
3. تُمزج بيضة دجاج مع كيس من سكر الفانيليا في وعاء منفصل. يُخفق باستخدام شوكة أو مخفقة ، ويُضاف مزيج البيض إلى اللبن الرائب.
4. ثم أضيفي كمية من الزبادي اللذيذ إلى الوعاء مع جميع المكونات.
5. ثم يضاف السميد. إذا رغبت في ذلك ، استبدل السميد بكمية صغيرة من دقيق الشوفان.
6. حرك كتلة الخثارة جيدًا واتركها بمفردها لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك ، يمكنك تشغيل الفرن وإشعاله ، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
7. بعد فترة ، قم بإعداد قالب مقاوم للحرارة ، سيليكون أو سيراميك ، هذا الأخير زيت خفيف. ضع الجبن المحضر. انقل الحاوية إلى الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة.
8. بعد الوقت المحدد ، يكون خزفي اللبن الرائب جاهزًا. يمكن تقديمه مع الحليب أو الشاي والقهوة العطريين.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro