طهي أزو رائع باللحم البقري والمخللات - طبق لذيذ جدًا اتضح أنه مثالي لدرجة أنه من المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا عن جزء إضافي. للطبخ ، يمكنك استخدام توابل مختلفة حسب رغبتك.
تجدر الإشارة بالتأكيد إلى حقيقة أن الطبق لا يصدق ، إنه مرضي للغاية ، معطر ، وفي نفس الوقت رقيق لدرجة أنه بعد طهيه مرة واحدة ، سيظهر غالبًا على طاولتك في المستقبل. يمكنك تقديم الأساسيات مع الأعشاب أو المخللات أو الخضار الطازجة.
مكونات:
- لحم بقري - 300 جم
- بطاطس - 400 جم
- خيار مخلل - 3 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 50 مل
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- ثوم - 3 فصوص
- معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة
- ماء - 700 مل
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة
حضر الطعام. خيار مملح استخدام مقرمش لذيذ.
اشطف وجفف اللحم. قطع اللحم إلى شرائح مستطيلة على طول الحبوب.
انقلي اللحم إلى كيس بلاستيكي ، أضيفي دقيق القمح. قم برجها عدة مرات حتى يتم تغليف كل قطعة من اللحم بالبقسماط. اقلي اللحم على نار عالية لعدة دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
نقطع الجزر إلى ألواح والبصل إلى نصف حلقات. بعد ذلك ، تحتاج إلى قلي الخضار في مقلاة منفصلة.
قشر البطاطس ، مقطعة إلى قضبان كبيرة ، ضعيها في مرجل.
انقل الخضار المقلية ولحم البقر إلى البطاطس.
نقطع الخيار المخلل إلى شرائح. ثم انقلهم إلى مرجل. أضف الملح والفلفل لجميع المكونات. أضف التوابل وأوراق الغار.
اخلطي معجون الطماطم والماء الساخن بشكل منفصل. صب الطماطم في المرجل. تنضج جميع المكونات حتى تنضج - 50 دقيقة.
اختياريًا ، يمكنك وضع المرجل في الفرن ، واتركه على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة.
في نهاية الطهي ، أضيفي الثوم المفروم إلى الأساسيات.
قدمي الطبق وهو ساخن.
بالعافية!
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)