أخبرتنا أمهاتنا وجداتنا أيضًا أن الإفطار مهم جدًا. لكن الكثيرين ما زالوا يفتقدونها مثل هذه العادة يمكن أن تسبب أضرارًا صحية خطيرة. لا يجب التقليل من أهمية الوجبة الأولى - فالفطور يؤثر في الواقع على العديد من العمليات في الجسم. سنخبرك بالأسباب الخمسة الرئيسية التي تجعلك تأكل في الصباح.
1. يعطي دفعة من الطاقة
وهذا من أهم الأسباب خاصة إذا كنت لا تريد أن تشعر بالكسل الشديد في فترة ما بعد الظهر. الحقيقة هي أن أجسادنا "تتضور جوعاً" أثناء الليل ، وفي الصباح ، عندما نستيقظ ، فإنها تنفق الكثير من الطاقة للاستيقاظ والتعافي. وإذا لم تطعم الجسم بوجبة الإفطار ، فلن يحصل على الطاقة التي يحتاجها لجميع العمليات. وفي هذه الحالة سيبدأ الجسم في استهلاك الموارد الداخلية التي يخزنها لدعم الحياة.
وإذا كنت تتخطى وجبة الإفطار باستمرار ، فسيبدأ إنفاق هذا العرض بسرعة ، ونتيجة لذلك ، تشعر بالتوعك والتوتر و dysbiosis وعواقب أخرى غير سارة للغاية.
صحيح أن الكثير يعتمد على الشهية - من الصعب جدًا حشو العصيدة في الصباح إذا كنت لا ترغب في تناول الطعام. هذا ، على سبيل المثال ، يحدث مع "البوم". في هذه الحالة ، تحتاج إلى شرب كوب من الماء الدافئ لتنشيط عملية التمثيل الغذائي. ويمكنك تناول الإفطار لاحقًا - حوالي 15 دقيقة قبل الذهاب إلى العمل.
2. "يشمل" عمليات التمثيل الغذائي
على الرغم من الدراسات العديدة ، لا يعرف الكثير من الناس أن الإفطار هو المحرك لجميع عمليات التمثيل الغذائي بعد النوم.
علاوة على ذلك ، من المدهش أن يتفاعل جسمنا بشكل جيد مع أي طعام (الشيء الرئيسي هو أن هذه ليست حلويات ، وإلا فلا يمكن تجنب زيادة مستويات الجلوكوز).
بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تكون الوجبة الأولى دهنية جدًا. وينصح بعض الخبراء بإعطاء الأفضلية للأطعمة البروتينية ، في هذه الحالة ، بفضل سترغب في تناول البروتين أثناء تناولك كميات أقل ، وستكون قادرًا على التحكم في شهيتك ولن تكتسب المزيد كيلوغرام.
3. يساعد في التحكم في الوزن
توصل العلماء من أمريكا والتشيك ، الذين أجروا دراسات حول موضوع الوزن الزائد ، إلى إجماع: الإفطار يساعد على التحكم في الوزن ، ويعطي الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، عند تخطي وجبة الإفطار ، نقوم ببساطة بتغيير وقت الغداء والعشاء ، ونتيجة لذلك ، فإننا نأكل حتى عندما لا تكون عمليات التمثيل الغذائي سريعة.
4. يطبيع عمل القلب
فطور كامل ضروري ليس فقط لعمليات التمثيل الغذائي العادية. إذا كنت معتادًا على تناول الطعام في الصباح ، فسيكون قلبك أكثر صحة. صرح بذلك علماء من الولايات المتحدة والصين ، الذين وجدوا أن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار بشكل أساسي هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل مرض السكري.
وفقًا لمؤلفي الدراسات التي أجريت (بالمناسبة ، فقد استمرت أكثر من 15 عامًا) ، فإن الإفطار يحمي الجسم من العديد من الأمراض ، وكذلك من الوزن الزائد. الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار يتناولون المزيد من الأطعمة الدسمة والسعرات الحرارية أثناء النهار ، والتي تحتوي على المزيد من السكر ، كما أنهم يأكلون أكثر في الليل.
ونتيجة لذلك ، يؤدي ذلك إلى اضطرابات التمثيل الغذائي ، وزيادة مستوى الكوليسترول "الضار" ، وزيادة ضغط الدم ، مما يؤثر سلبًا على حالة القلب.
5. يحسن الذاكرة والتركيز
أثبت علماء من جامعة كينت ستيت ، التي تعمل في ولاية أوهايو ، أن وجبة الإفطار في الصباح لها تأثير إيجابي على الدماغ ، وتحسن الذاكرة والانتباه.
أفاد باحثون آخرون يعملون في جامعة كارديف أنه إذا قمت بتضمين دقيق الشوفان ومنتجات الألبان المنتجات ، فإن فرص حصول أطفال المدارس على درجات أعلى تزداد بشكل ملحوظ مقارنة بأولئك الذين يتخطون بانتظام وجبة افطار.
ووجد العلماء اليابانيون ، الذين أجروا أيضًا أبحاثًا حول آثار وجبة الإفطار على صحة الإنسان ، أن تجنب تناول الطعام في الصباح يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية المبكرة بنسبة تزيد عن 30٪.
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
حدد الأطباء أهم 7 أطعمة للنساء فوق سن 45
5 أطعمة تضعف أمعاء الكبار
يمكن أن تكون هذه المجموعات الستة من الغذاء والدواء قاتلة
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!