هواية حلوة
بعض الاجتماعات في حياتنا ليست مصادفة على الإطلاق. جمعنا القدر مع Nastya بشكل غير متوقع تمامًا على مساحات Instagram. هناك فوجئنا بأننا نعيش في نفس المدينة الألمانية الصغيرة ونربي أطفالًا من نفس العمر. ذات مرة ، في اجتماعات والدتها مع القهوة ، شاركت Nastya حلمها السري بفتح متجر معجنات محلي الصنع.
على مدى السنوات الثلاث الماضية ، أزعجتني أفكار مماثلة أيضًا. كان خبز الكعك والبسكويت والمعجنات شغفي السري.
العينات الأولى
البدء معًا ليس مخيفًا على الإطلاق. بعد أن درسنا القوانين الألمانية ، والتي من أجل إنتاج شيء ما ، يجب أن تكون رائد أعمال فردي ، قررنا الأول حان الوقت للإعلان عن منتجاتك على موقع Etsy وفي نفس الوقت إنشاء حسابات شائعة الشبكات الاجتماعية.
في تلك اللحظة ، لم يفكر أي منا في الربح - لقد عملنا على إلهام خالص. كان لكل منا قوالب وقوالب وقوالب وأجهزة أخرى ، وتم العثور على وصفات على الإنترنت ، في مجموعات مواضيعية وفي فصول رئيسية فريدة.
في البداية ، قمنا بخبز بعض الكعك لأنفسنا ، ولكن سرعان ما انتشرت الشائعات وبدأ الناس بالتدريج في العثور على أرقامنا والاتصال بنا.
نوع خاص من الفخر
وغني عن القول ، لم يكن لدى أي منا تعليم متخصص وتعلمنا من أخطائنا ومقاطع الفيديو الخاصة بنا من Youtube. لقد فوجئت بهذا النجاح غير المتوقع - كان خط الكعك الملتوي مع قطرات ملتوية من الجليد والكب كيك البسيط هو نفسه تقريبًا كما هو الحال في محلات المعجنات في مدينتنا.
علمت لاحقًا أن معظم النساء الألمانيات لا يخبزن عن طيب خاطر ، وأن وضع كعكة "محلية الصنع" على الطاولة بدلاً من كعكة المتجر هو نوع خاص من الفخر. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من وفرة الدهانات ، المصطكي ، المرزباني وأدوات صناعة الحلويات الأخرى على الرفوف الأكثر شيوعًا ، المتاجر المتخصصة يكاد يكون من المستحيل العثور على كعكة جميلة حقًا ، على سبيل المثال ، بأشكال المصطكي.
حسنًا ، تم إنتاج القطع الفنية الفردية التي وجدناها في Etsy و Odnoklassniki بواسطة مواطنينا في مطابخ منزلية عادية.
كي لا نقول إننا سلمنا الملايين - لم يكن هناك سوى ما يكفي من المال لشراء المكونات ، لكن فرصة القيام بما نحبه في إجازة الأمومة لا تقدر بثمن. ربما بفضل هذه الهواية غير المتوقعة ، التي استهلكتنا لمدة عام تقريبًا ، لم تكن المرة الأولى منذ سنوات عديدة التي لم أعاني فيها من الإرهاق الأبوي وشعرت بضجيج الحياة.
عيد الميلاد
تبين أن خبز الزنجبيل في عيد الميلاد كان ناجحًا - نفس الكتلة ، ولكن معطرة ولذيذة ، وفقًا لوصفة تم التجسس عليها في حساب Instagram للطهي. على الرغم من حقيقة أن أرفف المتاجر والمحلات التجارية الألمانية في ليلة عيد الميلاد تفيض عادة بهذا النوع من المنتجات ، إلا أن المكالمات جاءت بشكل غير متوقع في كثير من الأحيان وتجاوز الطلب العرض.
مع اقتراب العام الجديد ، بدأنا نلاحظ أن قوتنا بدأت تنفد: طالب الأطفال بالكثير من الاهتمام والطاقة ، وكان علينا أن نخبز في الليل. لا يمكن لقلة النوم إلا أن تؤثر على الإنتاجية ونوعية الحياة. بالإضافة إلى ذلك ، كان من الممكن أن تجذب الأرباح غير المتوقعة انتباه المفتشين الماليين. على مضض ، وبعد ستة أشهر من العمل النشط ، أغلقنا محلنا وعدنا إلى الحياة الطبيعية.
بدلا من الاستنتاج
أعتقد أحيانًا أننا إذا واصلنا ذلك - اليوم ، بعد 3 سنوات تقريبًا ، لكنا قد حصلنا بالفعل على دخل صغير ولكنه ثابت. ومع ذلك ، فقد منحتنا هذه التجربة الكثير وكان لها تأثير على حياتنا. الآن لست خائفًا من الشروع في مثل هذه المغامرات ، بغض النظر عن مدى فظاعتها ، فأنا أميز الدكواز عن المنى وأعلم أن لدي شخصًا يمكن الوثوق به بنسبة 100٪. على سبيل المثال ، اعتمدي كعكة لحفلة طفلك. حسنًا ، يستمر أقاربنا وأصدقائنا في اكتساب أرطال إضافية ، معجبين بنتائج هوايتنا.
مؤلف القصة: جوليا بتر
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
يمكن أن تصبح هذه الأطعمة سامة إذا أسيء استخدامها.
أفضل 6 منتجات لتحسين الرؤية بعد 40 عامًا
7 أغذية أساسية للمدخنين ومدمني الكحول
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!