فطيرة الجبن والتفاح ستصبح ممتازة حتى بالنسبة للطاهي المبتدئ

Admin

click fraud protection

لا يوجد الكثير من فطائر التفاح. وإذا قمت بطهيها على عجينة الخثارة ، فلن تصبح لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. اليوم هو هذا الخيار فقط. عندما تكون مفيدة يمكن أن تكون لذيذة. الوصفة سهلة التحضير. لذلك لا تخف من معالجته. سيكون الخبز ممتازًا حتى بالنسبة للطاهي المبتدئ.

مكونات:

البيض - 2 قطعة.

طحين - 120 غرام

سكر - 100 غرام (+ 1 ملعقة كبيرة. ل. للرش)

زبدة - 80 غرام

جبن قريش - 150 جم

تفاح - 3 قطع.

الصودا هي قرصة.

فانيلين - قرصة.

وصفة خطوة بخطوة:

 الخطوة 1 من 11
الخطوة 1 من 11

تحضير جميع المكونات اللازمة لعمل فطيرة التفاح. نخل الطحين. اغسل التفاح جيدًا.

يجب أن تكون الزبدة طرية. أخرجه من الثلاجة مسبقًا وقم بتقطيعه إلى قطع حتى يسخن وينعم بشكل أسرع.

الخطوة 2 من 11
الخطوة 2 من 11

تُمزج الزبدة الطرية والسكر في وعاء واسع مناسب لعجن العجين. أضف البيض. امزج كل شيء بالمضرب.

الخطوة 3 من 11
الخطوة 3 من 11

أضف الجبن المحضر إلى الوعاء. امزجه مع الكتلة الكاملة.

يمكن أن يكون محتوى الدهن في اللبن الرائب موجودًا ، ولكن يجب أن يكون بالضرورة متناسقًا ، بدون حبوب. إذا كنت تستخدم واحدة محلية الصنع ، فيجب أولاً مسحها من خلال غربال. كلما كانت الخثارة أكثر تجانسًا ، كانت الكعكة النهائية أكثر نعومة.

الخطوة 4 من 11
الخطوة 4 من 11

ثم يضاف الدقيق ويضاف الفانيليا صودا الخبز.

الخطوة 5 من 11
الخطوة 5 من 11

اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة. سيكون ضيقًا بدرجة كافية.

الخطوة 6 من 11
الخطوة 6 من 11

خذ قالبًا منقسمًا بقطر 18 سم. يُبطن الجزء السفلي بورق الخبز ويُقرص الجوانب.

ضع العجينة المحضرة في الطبق المجهز. افرده بالتساوي على السطح بالكامل باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.

الخطوة 7 من 11
الخطوة 7 من 11

نقطع التفاح إلى 4 قطع. قم بإزالة اللب منها. ثم قطع كل قطعة إلى 2-3 قطع.

ضعي شرائح التفاح على سطح الفطيرة بالكامل ورشي القليل من السكر.

ضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. عندما يصبح سطح الكيك ذهبيًا قليلاً ، يمكنك إزالته من الفرن.

الخطوة 8 من 11
الخطوة 8 من 11

برّد المخبوزات الجاهزة قليلاً. استخدم سكينًا حادًا للتجول حول حافة الوعاء لفصل الكيك عنه. قم بإزالة القالب بعناية.

الخطوة 9 من 11
الخطوة 9 من 11

افصل الكيك عن الورق. انقله إلى طبق.

الخطوة 10 من 11
الخطوة 10 من 11

دلل أصدقاءك وعائلتك بكعكة عطرية جاهزة.

الخطوة 11 من 11
الخطوة 11 من 11

قدمها مع شاي، عصير أو كومبوت.

مؤلف: جوليا ماتفيفا

مقالات مشوقة:

تحذير: البطاطس المقلية ورقائق البطاطس تشكل خطرا على الصحة
10 أطعمة خطرة على مينا الأسنان
أفضل 10 أطعمة ستؤذيك إذا كنت تستخدمها بشكل غير صحيح

مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو خير أجر لنا!

صحة جيدة وإلهام الطهي :)

صديقك ومساعدك ، فيلكين!

كوكتيل مضاد للجليد. اجعل القفز على السكر شيئًا من الماضي
كوكتيل مضاد للجليد. اجعل القفز على السكر شيئًا من الماضي

أسنان حلوة ، أخبار جيدة! يمكنك أن تأكل الحلو ، ولكن فقط بعناية. تحتاج فقط إلى استخدام الأطعمة الم...

واحدة من أكثر الصلصات إثارة للاهتمام المنتجة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية: لذيذ ، عطري ، لاذع
واحدة من أكثر الصلصات إثارة للاهتمام المنتجة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية: لذيذ ، عطري ، لاذع

من المضحك للغاية أن تقرأ أن المطبخ السوفييتي كان "مملًا" و "غير معبرًا" وخاليًا من الملاحظات اللا...

ما الذي تبقى كتب الطبخ صامتة بشأنه: ثلاث قواعد تجعل السلطة الحارة مثل المطعم (ووصفة للتمهيد)
ما الذي تبقى كتب الطبخ صامتة بشأنه: ثلاث قواعد تجعل السلطة الحارة مثل المطعم (ووصفة للتمهيد)

إليكم ما لاحظته ، السلطات الدافئة في بلدنا في معظم الحالات مرتبطة بقائمة المطعم ، وهي في الواقع أ...

Instagram story viewer