اعتاد الكثير منا على بدء يومنا بفنجان من القهوة ، وأكثر من فنجان واحد. بصفتي محبًا حقيقيًا للقهوة ، لا يجوز لي تناول الطعام ، لكن يجب شرب القهوة في الصباح - لقد أصبح هذا بالفعل نوعًا من الطقوس! لا يوجد تمسك بطحن أو مشروب سريع التحضير ، لكن مذاقه يجب أن يكون حارًا ، حارًا ، منعشًا ، بدرجة خفيفة من التحميص وليس مرًا. ومع ذلك ، يختلف الطعم بالنسبة للجميع ، فنحن جميعًا مختلفون ، والشيء الرئيسي هو القهوة عالية الجودة ، والتي تساعد على تخفيف النعاس والشحن بمزاج إيجابي طوال اليوم! كيف تختارها دون الوقوع في الحيل التسويقية والسلع الرخيصة؟ سنتحدث عن هذا معك في مراجعتنا.
من بين نوعي البن - أرابيكا وروبوستا - الأول هو الأكثر انتشارًا وتكلفة ، وأرخص نوع مشروب "نسكافيه" مصنوع من روبوستا.
لنبدأ بالترتيب.
حبوب البن
عند شراء حبوب البن ، تأكد من الانتباه إلى محتواها من الدهون. إذا التقطت الحبوب بين يديك ، فهناك شعور بالرطوبة أو الشحوم على راحة يدك ، فيمكنك شراء هذه القهوة بأمان - إنها جيدة!
انتبه أيضًا إلى درجة التحميص: سيخبرك الضوء أن طعم مشروبك سيكون مشبعًا بحموضة خفيفة ، بينما الظلام ، الأسود تقريبًا ، سوف يمنحك نكهة الشوكولاتة والمرارة. هناك أربعة مستويات تحميص ، لذا يمكنك بسهولة العثور على أفضل تحميص لنفسك ، ولكن من المستحسن أن تجربها جميعًا لهذا الغرض.
بالمناسبة ، تأكد من الاسترشاد بالعبوة - يجب أن تشير إلى نوع القهوة ودرجة التحميص ومكان الإنتاج ، وكذلك التاريخ.
البن المطحون
هذا النوع أكثر شيوعًا من حبوب البن ، لكنه أقل بيعًا من القهوة سريعة التحضير. هناك ثلاث درجات من الطحن: خشن - لتحضير مشروب في آلات الإسبريسو ، متوسط - لأي طريقة تخمير ، جيد - لصنع مشروب في cezvov وماكينات صنع القهوة العادية.
بالطبع ، حيث في عصرنا بدون إضافات - يمكن إضافة العديد من التوابل والنكهات وجزيئات الهندباء المفروم والشعير والشوفان وما إلى ذلك إلى العبوة. كلما كانت تكلفة عبوة البن المطحون أرخص ، زاد احتمال وجود حوالي ثلث القهوة نفسها فيها.
لذلك ، ليس من المنطقي حفظ - اختيار منتج عالي الجودة ، أو حتى أفضل - شرائه من المقاهي. تقدر المؤسسات سمعتها ، لذلك لن تنزلق الأصول غير السائلة إلى العملاء!
قهوة فورية
هذا التنوع مألوف لكل من اعتاد على الاستمتاع بمشروب معطر أثناء الركض. قد يبدو الأمر مريحًا للغاية - لقد قمت بسكب علبة من القهوة سريعة التحضير في فنجان أو كوب ، وسكب عليها الماء المغلي ، وإذا لزم الأمر ، أضفت السكر أو الكريمة.
حرفيا دقيقتان والقهوة جاهزة ، لكنها ستفقد بالتأكيد الرائحة والمذاق لمشروب أقوى.
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذا النوع يحتوي على مادة الكافيين 3-4 مرات أكثر ، لذلك لا ينصح بتناول عدة أكواب متتالية على الإطلاق - فهذا يمثل ضغطًا كبيرًا على الأوعية الدموية والقلب. بسعر التكلفة ، يمكن لأي مقيم في الدولة توفير منتج فوري ، ولكن من الأفضل شراء منتج أكثر تكلفة - لن يحتوي على مكونات إضافية غير مذكورة على العبوة.
في النهاية ، أود أن أنصح ، على أي حال ، بعدم شراء عبوات كبيرة من القهوة: لا حبوب ولا مطحونة ولا سريعة الذوبان - تختفي رائحتها بعد حوالي أسبوع. قم بشرائه في أكياس صغيرة محكمة الغلق أو عبوات بدون أي ضرر حتى لا تفقد رائحتها الثمينة. اشرب هذا المشروب الشعبي وابقى يقظا
مؤلف: ألينا بريكا
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
تحذير: البطاطس المقلية ورقائق البطاطس تشكل خطرا على الصحة
10 أطعمة خطرة على مينا الأسنان
أفضل 10 أطعمة ستؤذيك إذا كنت تستخدمها بشكل غير صحيح
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!