درس الصحفي الألماني إريك شلوسر لفترة طويلة كيف تسير الأمور مع نظام الوجبات السريعة في أمريكا. أثار كتابه "Fast Food Nation" ضجة كبيرة.
لقد قمنا بتجميع مذكرة بناءً على عمله ، والتي ستخبرك لماذا تحظى ماكدونالدز بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.
مفتاح الحقائق:
- في المتوسط ، يأكل الأمريكي 3 حصص من البطاطس المقلية والهامبرغر في الأسبوع.
- تجاوز معدل دوران سلسلة الوجبات السريعة الأمريكية 350٪ - في المتوسط ، يغادر العمال 3-4 أشهر بعد العمل. يعمل معظمهم من الشباب من العائلات المحرومة ، وخاصة أطفال المهاجرين ، الذين يعرفون أنفسهم اللغة الإنجليزية فقط على مستوى الأطباق الموجودة في القائمة.
- عمال المطاعم الشباب مغرمون جدا بالنكات. لذلك ، على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من مقاطع الفيديو التي توضح كيف يعطسون في الأطباق ، ويلعقون أصابعهم قبل التقديم ، ويسقطون الطعام على الأرض. على سبيل المثال ، في عام 2000 ، تم تغريم ثلاثة مراهقين بشدة للتبول في الأطباق قبل تقديمها. بالإضافة إلى ذلك ، تُظهر العديد من مقاطع الفيديو صراصير وفئران تدور حول المطبخ.
- الجميع يحب طعم بطاطس ماكدونالدز. وإذا تم قلي البطاطس في وقت سابق على أساس زيت بذرة القطن ودهن لحم البقر ، ثم في المستقبل ، من أجل توفير المال ، بدأوا في استخدام الزيت النباتي الذي لا طعم له. لحل هذه المشكلة ، تمت إضافة العديد من النكهات المختلفة ، وهو ما يجعل البطاطس شائعة جدًا.
- أنفق الأمريكيون 6 مليارات دولار على الطعام في عام 1970. اليوم هذا المبلغ يزيد عن 100 مليار دولار. هذه نفقات تتجاوز الإنفاق على التعليم والكتب وأجهزة الكمبيوتر.
- بالنسبة لماكدونالدز ، تم تربية سلالة خاصة من الدجاج ، والميزة الرئيسية لها هي الصدور الكبيرة.
- لا يمكن العثور على "وصفات" للطهي في الكتب المصممة خصيصًا - فقط في أعمال مثل "هندسة الأغذية". هذا لأن مذاق ورائحة طعام ماكدونالدز مصنوعة في مصانع كيميائية وليس في المطابخ.
- تتغذى الأبقار التي يربيها المزارعون على العشب. لكن تلك الحيوانات التي تستخدم في تحضير المزيد من الهامبرغر تتغذى على الستيرويدات الابتنائية. هذا يجعل اللحم شديد الدسم والعصير.
- السمنة مشكلة خطيرة للغاية ليس فقط للأمريكيين ، ولكن أيضًا للمقيمين في البلدان الأخرى حيث مطاعم الوجبات السريعة شائعة. وفقًا لأحدث البيانات ، يموت حوالي 30 ألف شخص بسبب زيادة الوزن كل عام. على سبيل المثال ، قبل وصول ماكدونالدز إلى اليابان ، لم يكن الأشخاص الذين يعيشون هناك يعانون من السمنة المفرطة.
لكن ، بالطبع ، أطلق على شلوسر لقب أحمق وجاهل بسبب الكتاب الذي نشره. وفقًا لقادة الشبكة ، فإن كل ما هو مكتوب في الكتاب ليس له علاقة بماكدونالدز.
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
6 حيل تسوق غير واضحة من مشترين محترفين
8 أطعمة يجب ألا تأكلها
تحذير: البطاطس المقلية ورقائق البطاطس تشكل خطرا على الصحة
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!