فطائر الكوسة والبطاطس هي طبق سهل وسريع ومثالي لتناول وجبة خفيفة شهية أو الإفطار أو الغداء. يمكن تحضيرها بكل أنواع الإضافات سواء كانت أعشاب أو أنواع مختلفة من الجبن أو بهارات أو أعشاب عطرية.
من المهم استخدام الكوسة الصغيرة بدون بذور وقشر خشن. حرفيا فص واحد من الثوم سيضيف نكهة ورائحة لطيفة إلى الفطائر.
يمكنك تقديم هذه الفطائر مع الصلصة واللبن والقشدة الحامضة الخفيفة. سوف يكملون تمامًا أي سلطة - خضروات خفيفة أو قائمة على المأكولات البحرية. كل هذا يتوقف على ذوقك!
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
بطاطس - 2 قطعة.
الثوم - 1 فص
بيض الدجاج - 1 قطعة.
دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
خضار حسب الرغبة
وصف:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. اختر خضروات متوسطة الحجم.
اشطف الكوسة وانزع القشر إذا رغبت في ذلك. ابشرها على مبشرة متوسطة ، تأكد من عصر السائل الزائد. انقل القرع إلى وعاء.
قشر البطاطس واشطفها وابشرها برقائق متوسطة الحجم. أضف إلى الكوسة.
دفع بيضة الدجاج إلى المكونات.
قشر واشطف فص من الثوم ، وتخطي في مكبس. أضف عصيدة الثوم إلى الخضار في وعاء. يضاف دقيق القمح والملح والفلفل. أضف الأعشاب والتوابل حسب تقديرك.
اخلطي جميع المكونات جيدًا. بالتوازي ، ضعي الموقد وسخني المقلاة.
دهنه بالزيت النباتي. ثم نضع الخليط المحضر في أجزاء صغيرة مع ملعقة كبيرة.
اقلي الفطائر على الجانبين لمدة دقيقتين. امسحي الزيت الزائد بمناشف المطبخ الورقية.
قدمي فطائر الخضار مع صلصة والخضر.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!