سلطة سلطعون خالية من الذرة

في أغلب الأحيان ، من بين وصفات السلطة مع عصي السلطعون ، هناك تلك التي تحتوي على الذرة المعلبة. لكن هذا ليس مطلوبًا على الإطلاق ، ولكنه مجرد عنصر تعسفي. اليوم أقدم خيارًا لذيذًا بنفس القدر - بدون ذرة. فهو يجمع بين العصي الناعمة والبيض المسلوق مع الخضار الطازجة ، مما يجعل المزيج طريًا ورائعًا في نفس الوقت. قدمي السلطة مباشرة بعد التتبيل ، حيث لا داعي للنقع لفترة طويلة.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.

مكونات:

أصابع السلطعون - 150 جم

البيض - 2 قطعة.

خيار طازج (كبير) - 1 قطعة.

طماطم - 2 قطعة.

مايونيز - 2 ملعقة كبيرة ل.

جرجير ، بقدونس - للتقديم

ملح ، فلفل حار - حسب الرغبة

وصفة خطوة بخطوة:

للحصول على سلطة سلطعون خالية من الذرة محلية الصنع ، خذ الأطعمة المدرجة. الصلصة في هذا المقبلات هي المايونيز: خفيف ، منخفض السعرات الحرارية وأكثر سائلة أو كثيفة ، دهني - قرر بنفسك. أحب البهارات ، أضف الخل وعصير الليمون والبصل بالإضافة.

يُسلق ويبرد بيضتين مسلوقتين مسبقًا (يُطهى في الماء المغلي لمدة 10 دقائق). قم بإزالة الجليد من العصي إذا لزم الأمر. سيكون كافيًا أن تحرق ، تنقع لبضع دقائق في ماء ساخن جدًا ، يمكنك أيضًا رش عصير حمضيات حامضة.

instagram viewer

لذا فإن تسلسل القطع لا يهم. لنفترض أننا قطعنا خيارًا كبيرًا أولاً. قم بإزالة القشرة القاسية ، وقطع الباقي إلى مكعبات صغيرة. أنصحك بعدم تقطيع شرائح رفيعة جدًا أو دوائر أو شرائح - فالعصير الزائد سوف يبرز.

في الطماطم ، قم بإزالة أماكن نمو الساق ، ثم قطعها إلى قطع متوسطة الحجم.

يمكن تقطيع البيض المقشر من القشرة بسهولة بسكين أو تمريره من خلال مبشرة مع نشارة. يمكن أن تكون كبيرة ، يمكن أن تكون صغيرة - مسألة ذوق وتفضيل شخصي. يُخلط صفار البيض جزئيًا مع المايونيز في صلصة واحدة.