لقد تعلقت هذا الصيف بسلطات الخيار ، وطهي خيارات مختلفة ، ولا أستطيع حتى أن أفهم أي سلطة أحبها أكثر. أوجه انتباهكم اليوم إلى وصفة سلطة الخيار التركية.
تبدو كسلطة مشتركة ، لكنها في الواقع ليست كذلك ، فقط بعض الإضافات تجعلها فريدة من نوعها ، وتتضح أنها لذيذة وصحية للغاية.
لديّ خيار دفيئة محلي الصنع ، أقطعه إلى شرائح. أفضل تقطيع البصل الأحمر مع السلطات المماثلة مع الريش ، حتى تبدو السلطة أكثر إثارة وجاذبية. بعد ذلك ، نحن منخرطون في المساحات الخضراء.
يجعل النعناع هذه السلطة مميزة ، فهو يغير مذاق السلطة ويجعلها أكثر إشراقًا ونضارة. هناك حاجة إلى عدد قليل من الأوراق ، لقد قطعتها جيدًا بما يكفي ، مثل الشبت.
أقوم بالتأكيد بإضافة أوراق الخس على الرغم من عدم وجودها في الوصفة الأصلية. أغسل الأوراق جيدًا وأقطعها إلى شرائح صغيرة. تأكد من إضافة بضع فصوص من الثوم إلى هذه السلطة ، أو قم بإصدارها من خلال مكبس أو صر على مبشرة جيدة.
سيضيف الثوم التوابل وملاحظة إضافية إلى نكهة السلطة. لخلع الملابس ، أستخدم الكريمة الحامضة مع إضافة زيت الزيتون ، ويمكن استخدام الزبادي.
أنا أخلط كل شيء وأخدم.
مكونات:
- خيار 4 قطع
- بصل أحمر 1 قطعة
- نعناع ، شبت ، أوراق سلطة
- قشدة حامضة أو زبادي للتتبيل
- 1-2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 2-3 فصوص ثوم
- ملح للتذوق
شاهدي أيضاً: طاجن "صيفي" بالكوسا واللافاش
شكرا لاهتمامكم والاشتراك في القناة ، هناك العديد من الأشياء الممتعة في المستقبل! لا تنسى أن تعجبك 👍 وشارك الوصفة مع أصدقائك!
كن بصحة جيدة!