صلصة السلطة اليونانية

يكمن سر طعم السلطة اليونانية في الصلصة الأصلية. إلى حد كبير ، يعتمد عليها مدى طعمها.

أساس الصلصة الكلاسيكية هو زيت الزيتون الممزوج بالأوريغانو. من حيث المبدأ ، يمكننا التوقف عند هذا. سيكون هذا هو الضمادة التقليدية. لكن في الطبخ الحديث ، هناك العديد من الخيارات الأخرى. في الوصفة المقترحة ، يضاف بالإضافة إلى الزيت والتوابل فصوص الثوم المقطعة وعصير الليمون والفلفل المطحون والقليل من الملح. يعتبر هذا الخيار أيضًا شائعًا جدًا نظرًا لمذاقه الرائع والحار.

في المستقبل ، يمكنك تحضير هذه الصلصة لتتبيل سلطات الخضار الأخرى.

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.

مكونات:

زيت الزيتون - 50 مل.

الثوم - 2 فصوص

ليمون - 0.5 قطعة.

أوريجانو - 1 ملعقة صغيرة

ملح للتذوق

فلفل أسود مطحون - رشة

وصفة خطوة بخطوة:

حضر الطعام.

اعصر العصير من الليمون. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام عصارة. ولكن يمكنك القيام بذلك باستخدام شوكة عادية أيضًا. تأكد من إزالة أي بذور قد تتساقط من الليمون من العصير.